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港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
55987048
營業時間
今日營業
10:00 - 02:00
星期一
10:00 - 00:00
星期二
全日休息
星期三
10:00 - 00:00
星期四至六
10:00 - 02:00
星期日
10:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
經過呢間Cafe既環境好有特色好Chill🌿外面好似一間花店有着唔同嘅植物💐在入去就係一間陶瓷教室🎨成個環境都充滿着文青風好舒服🪵 一睇原來店主攞過虹吸咖啡大賽嘅獎牌🏅一試咖啡果然係大師級質素❤️⭐️ Ethiopia Bench Maji Gesha G1 natural 🇪🇹 來自埃塞俄比亞嘅Gesha咖啡豆果然好有水準🥹一開始有佛手柑嘅清香🍊 慢慢滲出濃郁嘅茶香🍵虹吸嘅技巧萃取了咖啡的原味🥰⭐️ Blackccino 🖤本身比較鍾意黑咖啡嘅我好鍾意咖啡嘅濃郁😛特別加上泡沫嘅口感更加幼細但係又唔會油膩🥹⭐️ Shrimp and Tomato Basil Spaghetti 🍝 蝦仁份量豐富🦐配上清新嘅蕃茄醬口味好Fresh🍅⭐️ Slow Cooked Chicken and Avo Sandwich 🥪 慢煮雞胸肉好嫩滑配上牛油果好清爽🥑特別鍾意Kale Salad既感覺好輕盈💚
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充滿大自然舒服溫馨氛圍，同時帶藝術氣息一進入就被七彩繽紛的鮮花包圍最入面是陶瓷工作坊，大家可以參加插花班和陶瓷班陶冶性情Tropica主打「朝啡晚酒」，店內咖啡師獲得「2017香港虹吸咖啡大賽」亞軍而夜晚會提供特色cocktail等酒精飲品✾ Sourdough Swiss Meatball Pizza $128以酸種麵包做Pizza，麵包烤得香脆且鬆軟煙韌表面滿滿芝士和肉丸搭配濃郁蕃茄醬拿起時微微拉絲，入口酸酸甜甜有芝士奶香每一口都很滿足！✾ Grilled Abalone with Sea Urchin Spaghetti $138鮑魚鮮嫩彈牙，加許三文魚籽點綴意粉煮得剛剛好有嚼勁，且沾滿濃厚海膽醬啖啖海鮮鮮甜味，搭配點洋蔥粒和蘑菇增加口感✾ Coffee Tonic $55很喜歡飲Coffee Tonic，入口冰涼清爽Tonic Water中和咖啡果酸微甘且帶點氣泡感，令層次豐富✾ Dirty $44咖啡色與牛奶純白層次分明先嚐一口香醇帶堅果香咖啡，再飲柔順冰牛奶 兩者冷熱交替，完美結合
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一直很想在香港找一間出色的咖啡店，其實很多出名的店舖都是以打卡為主，而我最想的就是簡簡單單飲到一杯好飲咖啡。上網一查，知道這間位於西環的「Tropica」非常有名，店內咖啡師為2017年「世界盃虹吸咖啡大賽香港代表選拔賽」的亞軍，相信一定吸引了眾多咖啡愛好者過來一嚐。所謂虹吸咖啡，其實是一種烹製咖啡的方式。一般來說，虹吸咖啡的苦甘味會較為明顯，但口感會較厚實圓潤，純淨度高，可以帶出更多咖啡的焦糖和堅果味，萃取出最接近原始咖啡豆的風味。所以Tropica 能在香港代表選拔賽取得亞軍，沖調咖啡功力一定有保證。正如其名，Tropica 的設計裝潢以木系和植物為主題，讓人一走進來就彷彿置身於熱帶雨林，被花花草草圍繞，非常舒服。❖ 1. COLD BREW個人很喜歡Cold Brew，而Tropica 這款的的冷萃咖啡相對獨特。咖啡師細心介紹是用上威士忌咖啡豆來調製，飲落亦帶有少少酒香味的細膩香氣，其平滑度和層次感非常強烈，愈飲愈甘醇。❖ 2. DIRTYDirty，即用上凍牛奶搭配熱濃縮咖啡。看似簡單，卻其實充滿技巧。凍牛奶的順滑與 expresso 的濃郁形成了鮮明對比，入口的感覺與普通咖啡完全不同，層次感十足。❖ 3. CLASSIC CARBONARA SPAGHETTITropica 的主菜亦做得非常精美。Carbonara 煮得恰到好處，特別欣賞意粉鋪上濃郁的蛋醬，非常Juicy。❖ 4. SOURDOUGH MARGARITA PIZZAPizza 採用酸種麵團，薄餅做得外脆內軟，再加上超濃郁的 Mozzarella 芝士，不用花巧，簡簡單單就最好食。終於找到了一間具質素的咖啡店，週末得閒可以過來放鬆一下。
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鄰近港大原來有間性價比咁高嘅cafe😍🤍@tropica 以鮮花佈置 直入就係陶瓷工場 充滿藝術氣息💐唔敢相信$99 (lunch hour) 可以食到咁高質嘅意粉 仲要包埋特色咖啡😭💖 仲有呢間cafe日間為cafe 夜晚原來會變為bar 夜晚想happy hour嘅都可以考慮黎呢度呢～店內咖啡師仲要獲取過「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍 而佢地嘅咖啡確實不令人失望☕️唔咁相信$99 (lunch hour) 可以食到咁高質嘅意粉 仲要包埋特色咖啡😭💖 ➤ 𝖦𝗋𝗂𝗅𝗅𝖾𝖽 𝖠𝖻𝖺𝗅𝗈𝗇𝖾 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖲𝖾𝖺 𝖴𝗋𝖼𝗁𝗂𝗇 𝖲𝗉𝖺𝗀𝗁𝖾𝗍𝗍𝗂 $99 （𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖼𝗈𝖿𝖿𝖾𝖾)鮑魚肉質鮮嫩 搭配濃郁嘅海膽醬汁 意粉吸收了海膽的鮮味😋 仲有魚子增添口感 整體口感層次分明 味道震驚味蕾 ☺︎︎➤ 𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒 𝖲𝗆𝗈𝗄𝖾𝖽 𝖲𝖺𝗅𝗆𝗈𝗇 𝖲𝗉𝖺𝗀𝗁𝖾𝗍𝗍𝗂 $99 (𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖼𝗈𝖿𝖿𝖾𝖾)奶油醬汁滑順 同煙燻三文魚的鮮味相得益彰 意粉煮得恰到好處 口感彈牙 🥰搭配上新鮮嘅香草 令整道菜更加清新 ♡➤ 𝖯𝗎𝗋𝗉𝗅𝖾 𝖫𝖺𝗍𝗍𝖾紫色拿鐵較少見 決心試試 紫薯味道突出 口感順滑 並唔會太甜 💟➤ 𝖦𝗋𝖾𝖾𝗇 𝖳𝖾𝖺 𝖫𝖺𝗍𝗍𝖾綠茶香濃郁帶點苦澀 搭配奶泡後更顯順滑☺︎︎______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ❌𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 8/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 9/10
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Cafe 融合咖啡、鮮花與陶瓷的藝術氣息，舒心嘅環境，每個角落都好唯美，影咗不少靚相。日間為咖啡店；入夜晚則變為酒吧😏真係估佢唔到呀Slow-Cooked Chicken & Avocado Sandwich好健康的配搭，朋友近排增脂減肌，終於有嘢啱佢食～雞胸經過慢煮，鮮嫩多汁！羽衣甘藍更帶來爽脆的口感~Garile Shrimp With Sourdough Toast微微的蒜香，配蝦多士，西班牙x港式食法，香氣四溢嘅fusion 小食。Siphon Coffee ETHIOPIA BENCH MAJI GESHA G1 NATURAL店內咖啡師曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍第一次接觸虹吸咖啡，當然要請教下專業人士～虹吸法利用水沸騰時產生的壓力，去幫助烹煮咖啡，萃取出最接近原始咖啡豆的風味。呢杯咖啡花香、佛手柑味突出，口感醇厚，香氣濃郁飽和。Cold Brew (Ice)COLOMBIA CALDAS BARREL AGED WHISKEY FULL WASHED第一次飲咖啡覺得似飲緊酒，特別係轉成涷飲係更似！入口時有陣酒香Whiskey、木質味，中段聞到青蘋果嘅清新，最後有朱古力的餘韻，好豐富的風味～
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