forte (已結業)

考試前夕緊係要食餐好嘅鼓勵下自己先啦之前試過如心酒店集團旗下餐廳覺得唔錯今次就試下位於觀塘嘅艾朗餐廳提供多款半自助晚餐主菜選擇而且貫徹酒店理念採用平板電腦電子菜單澳洲穀飼斧頭牛扒四人用量重達四十盎司配搭大量燒烤蔬菜份量粗獷斧頭牛扒色澤粉紅肉質濕潤軟嫩肉鮮濃香而且油花紋理均勻油脂豐腴甘香牛扒跟配整套調料超過十款；單單芥末已經分成三類另外岩鹽亦有四種可以按照個人喜好隨意選擇海鮮總共七款海鮮主打鮑魚以及麵包蟹同埋長腳蟹三款貴價水產當然亦有自助餐基本嘅藍殻青口以及蝦蜆同翡翠螺；整體質素絕對好評而且提供多款醬料配搭貼心刺身/壽司餐廳供應接近十款刺身以及多款壽司同埋幾款日式前菜選擇以自助餐黎講真心算多而且整體質素平均唔錯沙律/冷盤沙律蔬菜翠綠爽嫩而且可以任意配搭二十幾款唔同配料以及醬料冷盤包括各款凍肉雜菜以及煙三文魚可以作為沙律主調熱葷炸物全部都夠金黃香脆而且漿粉輕薄唔覺油膩；焗蠔中日韓西各種料理方法總共十二款式試極都試唔完甜品甜品主打西式糕點以及凍餅款式繁多同時亦有四款水果以及兩款酥餅最正嘅係哈根大師六款口味全部任食好爽哈哈特別菜式有趣嘅係餐廳每次響鈴代表會有特別菜式推出記得快啲出去排隊拎啦