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2018-12-21
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未到聖誕,便已吃、吃、吃不停!尖沙咀金域假日酒店內的 Bistro on the Mile水準一向不錯;而且地點就腳、交通便利,大時大節就更加旺場。自助晚餐供應時間,星期一至日:晚上18:00 - 21:15。價錢:星期日至四:成人$589起* 長者$471起* 小童$412起* 星期五及六:成人$659起* 長者$527起* 小童$461起* *另加一服務費* 聖誕節前夕、聖誕節及除夕除外12月份憑劵惠顧自助晚餐,可享8折優惠。而於12月24 – 25日及31日惠顧自助晚餐,可享9折優惠。甫入餐廳,迎來的是各式各樣的熱葷,先吃點熱食暖一暖胃也是個不錯的主意呀~白菌蘑菇忌廉湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯、西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、扒海鮮、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗、印度烤雞件、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆、羊咖喱、印式菜咖喱、照燒魷魚筒、燒羊鞍、北京填鴨、燒羊扒配薄荷啫喱、紅酒燴牛尾、煙肉芝士白汁焗蠔、香煎煙蠔肉卷、帶子三文魚黑松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒西冷扒等...... 選擇多;但要就住吃,留前鬥後是常識吧!先喝一碗清潤滋美的雪耳木瓜雞腳豬肉湯是正理,挑吃了西蘭花炒
尖沙咀金域假日酒店內的 Bistro on the Mile水準一向不錯;而且地點就腳、交通便利,大時大節就更加旺場。
自助晚餐供應時間,星期一至日:晚上18:00 - 21:15。
價錢:
星期日至四:成人$589起* 長者$471起* 小童$412起*
星期五及六:成人$659起* 長者$527起* 小童$461起*
*另加一服務費
* 聖誕節前夕、聖誕節及除夕除外

12月份憑劵惠顧自助晚餐,可享8折優惠。而於12月24 – 25日及31日惠顧自助晚餐,可享9折優惠。

甫入餐廳,迎來的是各式各樣的熱葷,先吃點熱食暖一暖胃也是個不錯的主意呀~白菌蘑菇忌廉湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯、西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、扒海鮮、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗、印度烤雞件、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆、羊咖喱、印式菜咖喱、照燒魷魚筒、燒羊鞍、北京填鴨、燒羊扒配薄荷啫喱、紅酒燴牛尾、煙肉芝士白汁焗蠔、香煎煙蠔肉卷、帶子三文魚黑松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒西冷扒等...... 選擇多;但要就住吃,留前鬥後是常識吧!
先喝一碗清潤滋美的雪耳木瓜雞腳豬肉湯是正理,挑吃了西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、臘味糯米荷葉飯、照燒魷魚筒、燒羊鞍和北京填鴨,均水準不俗。
往右看是冷盤及凍海鮮區,包括:煙三文魚、西班牙腸、煙鴨胸配金巴利醬、蒜泥白肉、韓式泡菜、涼拌雲耳粉絲、瑞士芝士、羊奶芝士、卡普利斯芝士、龍蝦茴香沙律、泰式柚子蝦蟹肉沙律、菠蘿帶子沙律、鮮蠔八瓜魚沙律、小龍蝦蟹肉咯嗲、鮮蝦配香草蛋黃醬、雞肉蘑菇、香辣牛油果帶子杯 及 煙青口.蜜糖芥末汁等。
凍海鮮有五款,包括:藍青口、凍蝦、凍龍蝦、長腳蟹及生蠔,味鮮且供應量充足;補貨速度快,不會曇花一現般只出一、兩轉。凍龍蝦尤其鮮甜,蝦膏又多!

和風區的刺身類可選八瓜魚、吞拿魚、鯛魚、三文魚、帶子、甜蝦及仿鮑片;另有各式壽司及手卷。
冷麵、烏冬及炸物也不會少。
甜品區陣容有夠豐富、色彩繽紛!紅豆沙、朱古力泡芙、杏仁酥條、朱古力貝殼、豆腐花、焗麵包布甸、葡撻、薑汁糖水、朱古力班尼士、椰汁桂花糕、日式芝士蛋糕、甘筍蛋糕、杜絲士多啤梨蛋糕、歌劇院、法式焗忌廉撻、紅桑子朱古力慕絲、芒果西米、芒果意大利芝士蛋糕、青蘋果蛋糕、綠茶奶凍、熱情果啫喱、草莓忌廉及雪糕,種類繁多;好在分量細細,多試幾樣也不會過飽。
最期待的,應該是這個 Haagen-Dazs 炒雪糕,先把雪糕放在鐵盤上待其慢慢變硬後再卷起,變成「蛋卷」狀,再放點伴碟小吃便成,有趣美味兼備;記得要試呀。

生果的表現也不錯呀(蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿及西瓜),自己當然不會錯過,菠蘿尤其甜美;實在是吃不停口。

再喝杯 Earl Grey Tea 解膩,完結這滿足的一夜。

臨行前望到某角落聚了一群人,不停對著同一方向拍照,走近一看,原來該處放置了滿有聖誕氣氛的應節食品,雖然得個睇字;也忍不住為可愛的聖誕老人留影!

Bistro on the Mile
地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話: 23151118
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