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紫薯牛奶冰看了一下官方Instagram,紫薯牛奶冰是限定商品,只供應至8月6日。比常規牛奶冰貴了足足$28,值得嗎?。紫薯醬。紫薯醬夠濃稠,掛在牛奶冰的外層,看得見紫薯的纖維紋理。吃下去是紫薯天然甜味,配合牛奶煮成的醬汁不是走順滑路線,反而有點顆粒起沙的感覺,吃下去更濃厚。紫薯醬太少啦!吃完第一層之後跟普通牛奶冰沒兩樣,價值$28。雞蛋布甸。一向覺得鮮芋仙的雞蛋布甸有點太甜,雞蛋香味不足,唯一取勝之處是非常滑溜。。白玉。白玉有點像外面的小丸子,如果可以更大粒或許口感會更煙韌。如果可以做到像日式抹茶甜品裡的白玉就好了。。冬瓜凍。冬瓜凍是十分出色的配料,它或許並不搶眼,但它是唯一一款清爽的配料,搭配牛奶冰或紫薯皆宜。。經典雲呢拿雪糕。鮮芋仙的雲呢拿雪糕的煉奶味很重,雲呢拿雖然偏向香精的味道,但總會吃得有點上癮,口感倒是很綿密。既然這個系列主打紫薯,如果能把雪糕換上紫薯口味應該會更貼題。。迷你芋圓。這根本就是雞肋!口感不夠大顆的芋圓煙韌,香氣又因為太細粒而不太吃得出,卻又非常飽肚。下次我會走迷你芋圓!。日式Q麻薯。店中皇牌之一,也是The Big的最愛,無論黑糖還是牛奶麻糬都超美味!外面微
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紫薯牛奶冰
看了一下官方Instagram,紫薯牛奶冰是限定商品,只供應至8月6日。比常規牛奶冰貴了足足$28,值得嗎?

。紫薯醬。

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紫薯醬夠濃稠,掛在牛奶冰的外層,看得見紫薯的纖維紋理。吃下去是紫薯天然甜味,配合牛奶煮成的醬汁不是走順滑路線,反而有點顆粒起沙的感覺,吃下去更濃厚。紫薯醬太少啦!吃完第一層之後跟普通牛奶冰沒兩樣,價值$28

。雞蛋布甸。
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一向覺得鮮芋仙的雞蛋布甸有點太甜,雞蛋香味不足,唯一取勝之處是非常滑溜。

。白玉。
白玉有點像外面的小丸子,如果可以更大粒或許口感會更煙韌。如果可以做到像日式抹茶甜品裡的白玉就好了。


。冬瓜凍。
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冬瓜凍是十分出色的配料,它或許並不搶眼,但它是唯一一款清爽的配料,搭配牛奶冰或紫薯皆宜。

。經典雲呢拿雪糕。
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鮮芋仙的雲呢拿雪糕的煉奶味很重,雲呢拿雖然偏向香精的味道,但總會吃得有點上癮,口感倒是很綿密。既然這個系列主打紫薯,如果能把雪糕換上紫薯口味應該會更貼題。

。迷你芋圓。
這根本就是雞肋!口感不夠大顆的芋圓煙韌,香氣又因為太細粒而不太吃得出,卻又非常飽肚。下次我會走迷你芋圓!


。日式Q麻薯。
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店中皇牌之一,也是The Big的最愛,無論黑糖還是牛奶麻糬都超美味!外面微乾灑了點糖粉,內裡Q、軟、糯兼備,黑糖味越嚼越香,牛奶味則是拌著冰吃超搭!


。芋頭。

紫薯牛奶冰
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最後加了$6吃經典不敗芋頭,糖水熬煮後整塊都是粉糯香甜,不愧為芋頭季,芋頭香特別明顯,無論吃哪一款都建議一定!一定要加芋頭!

紫薯牛奶冰索價$80在坊間絕對不貴,但當與鮮芋仙其他甜品相比,說實在性價比頗低。紫薯醬雖然好吃,但份量太少,配料與牛奶冰幾乎一模一樣,沒有其他貼題的配料(至少加兩塊牛煮紫薯吧!)當然,熱血紫薯控還是可以一試啦!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-01
用餐途徑
堂食
推介美食
紫薯牛奶冰