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2012-05-05
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車輪包是兒時的美食!在以前的香港,幾乎每一個屋村內都會有兩至三間不同的麵包舖,它們多數是個體戶,自己做自己的麵包,味道可以差別很大,但通常包身麵粉味道頗重,吃下去都很有質感,咬下去通通都是既厚身,又有彈性的麵包,加上少許的甜味,就通通都是童年的回憶,童年的味道。 隨著連鎖麵包屋的盛行,沒記錯就是打從名古屋開始,這些個體戶麵包店便陸續結業,到了現在剩下不多了。 記得當年很喜愛車輪包,看見時已經特別開心! 圓圓的,又似車輪,可以用手掐出適當的分量,就放進口裡,啃呀啃都是彈性和麵粉的香甜,這個回憶足令我今天都愛吃車輪包,至少見到了都會很開心呢! 美心的車輪包外型也是不錯,就是短了一截。 算了! 也是受到童年的印象影響,今天買下了。 稱得上芝味,原來就是一粒粒的車打鹹芝士放入車輪中。 說老實,這個車輪包的味道跟以前的是天壤之別。 一放入口的是鹹味麵包,質感是鬆軟但彈性欠奉。 吃下去是更鹹的芝士粒,配上鹹包,味道還不錯吧,但絕對跟以前的味道差天拱地。 內裡的芝士說穿了又是美心芝士方包的那種就是了。
隨著連鎖麵包屋的盛行,沒記錯就是打從名古屋開始,這些個體戶麵包店便陸續結業,到了現在剩下不多了。
記得當年很喜愛車輪包,看見時已經特別開心! 圓圓的,又似車輪,可以用手掐出適當的分量,就放進口裡,啃呀啃都是彈性和麵粉的香甜,這個回憶足令我今天都愛吃車輪包,至少見到了都會很開心呢! 美心的車輪包外型也是不錯,就是短了一截。 算了! 也是受到童年的印象影響,今天買下了。 稱得上芝味,原來就是一粒粒的車打鹹芝士放入車輪中。 說老實,這個車輪包的味道跟以前的是天壤之別。 一放入口的是鹹味麵包,質感是鬆軟但彈性欠奉。 吃下去是更鹹的芝士粒,配上鹹包,味道還不錯吧,但絕對跟以前的味道差天拱地。 內裡的芝士說穿了又是美心芝士方包的那種就是了。
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