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2012-03-05
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有些食物於人們來說, 要不就是很喜歡很愛吃, 要不就是很討厭. 其中一樣這樣的食物就是芝士一直想來這家芝士餐廳很久了, 縱使有分店我也想要來這家吃, 因為這裡有cheese room, 很想去看一下去年 (還好意思講去年, 現在才來寫 朋友請我吃生日飯, 兩人都愛芝士所以挑了這裡先叫了這個Peppered Rare Beef Salad, 菜很新鮮爽口, 三分熟的牛肉很好吃, 肉質滑嫩, 上面的芝士配菜也是很好吃但牛肉旁邊的黑胡椒太辣了, 辣到蓋過了牛肉的味道, 幾乎是所有味道都給蓋過黑胡椒下得輕手一點相信會很好吃Baked Camembertwhite mould type cheese是我很喜愛吃的芝士, 最愛brie, 其次是camembert餐牌裡的baked camembert真的很吸引, 就叫了一份. 他們是把原盒camembert拿去烤, 加上蒜, 橄欖油跟迷迭香camambert烤過後上面的白黴都取走了, 裡面的就是烤溶好的芝士塗在烘好的麵包上面, 芝士軟滑富奶酥味, 濃郁的芝士香帶適中的鹹香, 我們都很喜歡吃加上烤好的蒜一起吃更美味! 很想在家也試弄一下這個Small
有些食物於人們來說, 要不就是很喜歡很愛吃, 要不就是很討厭. 其中一樣這樣的食物就是芝士一直想來這家芝士餐廳很久了, 縱使有分店我也想要來這家吃, 因為這裡有cheese room, 很想去看一下
去年 (還好意思講去年, 現在才來寫 朋友請我吃生日飯, 兩人都愛芝士所以挑了這裡
先叫了這個Peppered Rare Beef Salad, 菜很新鮮爽口, 三分熟的牛肉很好吃, 肉質滑嫩, 上面的芝士配菜也是很好吃但牛肉旁邊的黑胡椒太辣了, 辣到蓋過了牛肉的味道, 幾乎是所有味道都給蓋過
黑胡椒下得輕手一點相信會很好吃
Baked Camembertwhite mould type cheese是我很喜愛吃的芝士, 最愛brie, 其次是camembert
餐牌裡的baked camembert真的很吸引, 就叫了一份. 他們是把原盒camembert拿去烤, 加上蒜, 橄欖油跟迷迭香
camambert烤過後上面的白黴都取走了, 裡面的就是烤溶好的芝士
塗在烘好的麵包上面, 芝士軟滑富奶酥味, 濃郁的芝士香帶適中的鹹香, 我們都很喜歡吃加上烤好的蒜一起吃更美味! 很想在家也試弄一下這個
Small Cheese Platter來這裡就是要吃芝士的呀! 我們選了小的, 可以選三款芝士
對於芝士我一向愛吃white mould, goat cheese跟blue cheese, 所以就從這三種類各挑一款
Brie De Meaux, white mould cheese的一種, 比起camembert, 我更喜歡吃brie, 因為brie乳香較多, 發酵味比較少被封為芝士之王的brie de meaux我很喜歡, 濃郁的奶酥味道於我來說是一種幸福的味道呢
塗麵包很好吃, 但我更愛塗在餅乾上, 或是烘過的麵包上
Tome de Bordeaux
羊奶芝士好吃的地方在於他們的奶酥味滲著濃厚的羊奶味, 所以也選了一款
奶酥味非常突出, 但比起這個我也能接受再濃味一點的goat cheese
Roquefort
blue cheese也是我喜歡吃的, 其味道黴味很重, 愛的人就很愛啦, 跟臭豆腐一樣
我吃過不好的blue cheese, 入口太鹹又帶苦味. 這裡的roquefort既濃醇又甘鮮
配芝士的麵包如果能烘過就更好啦, 或者給我們餅乾也比較配芝士來吃看到menu上有芝士火鍋, 很想試呢! 找了一個冬日跟另一朋友來試
沒有喝酒, 吃火鍋不想再喝酒, 就點了一杯檸檬茶
goatcheese salad先要一份salad, 之前吃過這裡的沙拉, 對菜質素蠻有信心的
這個好吃! 加了意大利黑醋, 番茄也不少, 最重要的是羊奶芝士有很多, 配著菜來吃很美味
Cheese fondue這裡的芝士火鍋比較簡單, 也沒有太多的配料, 只有青蘋果, 馬鈴薯跟麵包
但我覺得這個比瑞士餐廳的芝士火鍋來得好吃! 因為他們的芝士味道沒有那麼的死鹹相比起這裡的芝士不是很細很滑的那種, 不過就來得更有質感
真的很好吃! 配料雖然簡單但就已經很滿足
這是我心目中的芝士天堂 (雖然那個cheeseroom很小, 不過呢發現這邊的菲籍店員不太喜歡招待中國人
不是說她們服務得差, 而是對著中國人跟外國人真的很有分別
如果下次再來, 也應該只吃他們的芝士菜式吧, 自己太愛吃了
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