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2017-01-09
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以前Pizza Maru開設在希慎廣場的美食廣場中，有次一心打算到訪卻發現已經消失得無影無蹤，後來才得知原來餐廳只是遷移到十四樓上，失而復得當然迫不及待要去一試夢寐以求的邪惡芝士薄餅。韓國烤肉芝加哥薄餅 ($173)配料集結韓式烤肉、牛小排及辣肉腸，絕對是「食肉獸」最愛。用上雙倍馬蘇里拉芝士(Mozzarella Cheese)、芝士條及巴馬臣芝士，芝士味濃郁固然不在話下，趁熱食用拉絲程度極其誇張，每吃一口都能拉出源源不絕的芝士。芝士秘製炸雞 ($93)新鮮即炸的炸雞香脆可口，面層鋪上大量芝士粉。咬開薄脆的炸雞皮，雞肉可算是嫩滑多汁，芝士味亦不會過於濃膩。韓風薯絲雞肉拌飯 ($98)賣相精緻的雞肉拌飯有別於一般韓式拌飯，以層層疊方式將不同材料和飯製成。炸薯絲為拌飯帶來香脆口感，加上芝士、燈籠椒、紫洋蔥、椰菜、紫菜、辣醬及酸忌廉醬，豐富之餘味道不會過濃，反而頗為清淡。串串炸年糕 ($48)以串串形式奉上的炸年糕賣相可愛，分別為番薯年糕、芝士流心年糕以及混合口味，更配上辣醬及煉奶。番薯年糕淡紫色的外層甚是迷人，中間夾著香甜番薯蓉，外層微脆，與甜蜜的煉奶相當匹配。芝士流心年糕中間夾有芝士餡，
韓國烤肉芝加哥薄餅 ($173)
配料集結韓式烤肉、牛小排及辣肉腸，絕對是「食肉獸」最愛。
用上雙倍馬蘇里拉芝士(Mozzarella Cheese)、芝士條及巴馬臣芝士，芝士味濃郁固然不在話下，趁熱食用拉絲程度極其誇張，每吃一口都能拉出源源不絕的芝士。芝士秘製炸雞 ($93)
新鮮即炸的炸雞香脆可口，面層鋪上大量芝士粉。
咬開薄脆的炸雞皮，雞肉可算是嫩滑多汁，芝士味亦不會過於濃膩。韓風薯絲雞肉拌飯 ($98)
賣相精緻的雞肉拌飯有別於一般韓式拌飯，以層層疊方式將不同材料和飯製成。
炸薯絲為拌飯帶來香脆口感，加上芝士、燈籠椒、紫洋蔥、椰菜、紫菜、辣醬及酸忌廉醬，豐富之餘味道不會過濃，反而頗為清淡。串串炸年糕 ($48)
以串串形式奉上的炸年糕賣相可愛，分別為番薯年糕、芝士流心年糕以及混合口味，更配上辣醬及煉奶。
番薯年糕淡紫色的外層甚是迷人，中間夾著香甜番薯蓉，外層微脆，與甜蜜的煉奶相當匹配。
芝士流心年糕中間夾有芝士餡，芝士味不太強而且沒有預期中的流心效果。Pink Berry Ade ($48)
本來一心想點一杯酸甜清新的飲品一解膩滯，可惜這杯莓果特飲味道太甜，沒有酸味。芒果瑪格麗酒 ($68)
瑪格麗酒是以米酒調配而成的雞尾酒，入口酒味不濃，即使是不好酒精的人亦容易接受。無可否認這一頓飯的確充斥著芝士及炸物這類較為膩滯的食物，但是滿足感更是遠遠超越極限，而且薄餅用上綠茶多穀麵團製作，自欺欺人也好，感覺上的確比較健康，罪惡感自然便少得多呢。
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