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2018-02-03
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天氣寒冷，最啱食芝士火鍋. 所以早前便去了位於觀塘的 Lava Java 食飯. 我地為了芝士火鍋而來, 所以選了芝士火鍋二人餐，當中包括芝士火鍋，意粉三選一， 選了墨汁配帆立貝扁意粉，飲品兩杯，我選了earl grey tea latte ，價錢$368。芝士火鍋配有雞肉, 鮮蝦, 法包粒, 西蘭花, 珍珠筍, 車厘茄，薯條。 叧外，我地加錢配火腿，想試埋黑松露芝士火鍋, 所以也加了錢. 店員先奉上墨汁配帆立貝扁意粉. 帆立貝有三隻, 肉質唔會太硬和乾身. 意粉軟硬適中, 墨汁味道幾濃郁, 味道調教不錯. 芝士火鍋上枱. 賣相精緻. 我地先食原味. 芝士味道唔係好濃味, 但幾滑身, 食材沾滿了芝士, 多了一份芝士味道, 雙重口感. 之後就自行加入黑松露, 份量多少, 客人可以因應自己喜好而加. 混入黑松露後, 多一份黑松露的香味. 兩種食法我也鍾意. 最後, 飲番一杯伯爵奶茶. 平日較少飲伯爵味的奶茶, 估唔到幾好飲.
我地為了芝士火鍋而來, 所以選了芝士火鍋二人餐，當中包括芝士火鍋，意粉三選一， 選了墨汁配帆立貝扁意粉，飲品兩杯，我選了earl grey tea latte ，價錢$368。
芝士火鍋配有雞肉, 鮮蝦, 法包粒, 西蘭花, 珍珠筍, 車厘茄，薯條。
叧外，我地加錢配火腿，想試埋黑松露芝士火鍋, 所以也加了錢.
店員先奉上墨汁配帆立貝扁意粉.
墨汁配帆立貝扁意粉
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帆立貝有三隻, 肉質唔會太硬和乾身.
意粉軟硬適中, 墨汁味道幾濃郁, 味道調教不錯.
芝士火鍋上枱.
芝士火鍋
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賣相精緻.
我地先食原味.
芝士味道唔係好濃味, 但幾滑身, 食材沾滿了芝士, 多了一份芝士味道, 雙重口感.
之後就自行加入黑松露, 份量多少, 客人可以因應自己喜好而加.
混入黑松露後, 多一份黑松露的香味.
兩種食法我也鍾意.
最後, 飲番一杯伯爵奶茶.
平日較少飲伯爵味的奶茶, 估唔到幾好飲.
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