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2018-08-15
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今晚同好姊妹慶祝生日，知佢最鍾意食芝士同羊，上網見到尖沙咀一間餐廳LAB EAT Restaurant & Bar評價好高所以決定去呢度歡度一晚。我地7點到達餐廳已經有幾台客人進餐了，餐廳裝修好有格調，以黑色配襯木色和金色，牆上的掛畫和酒樽作裝飾，型格十足。我們點了芝士沙律~龍蝦湯~羊鞍~自家制手打意粉~甜品。嗜杯中物的姊妹介紹了二款一白一紅的美酒來和美食作伴。瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿 店員先放上一碟以新薯、火箭菜、火腿、酸瓜組成的沙律，再揣上瑞士傳統熱溶芝士即場在沙律上蓋厚厚即熱溶芝士，芝士味香濃，沙律配上軟綿綿的芝士同吃一點油膩感也沒有。芝士控的姊妹十分滿意，吃到停不了口。👍Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc有美食又怎能無美酒相伴，這杯來自紐西蘭的白酒富有果香味，略帶微酸，易入口，和熱溶芝士十分撘配。龍蝦湯 龍蝦湯的龍蝦味好濃郁，湯內有蝦肉，增加口感。炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜溶汁 紐西蘭羊鞍是BB羊鞍，口感嫩滑多汁，一點羊羶味也沒有，外層富有陣陣炭烤香味，配上芥末醬和薄荷啫喱醬同吃又另有一番風味。這個姊妹也忍不住多吃了一支羊鞍，她對這個羊鞍真是愛
我地7點到達餐廳已經有幾台客人進餐了，餐廳裝修好有格調，以黑色配襯木色和金色，牆上的掛畫和酒樽作裝飾，型格十足。
我們點了芝士沙律~龍蝦湯~羊鞍~自家制手打意粉~甜品。嗜杯中物的姊妹介紹了二款一白一紅的美酒來和美食作伴。
瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
$168
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店員先放上一碟以新薯、火箭菜、火腿、酸瓜組成的沙律，再揣上瑞士傳統熱溶芝士即場在沙律上蓋厚厚即熱溶芝士，芝士味香濃，沙律配上軟綿綿的芝士同吃一點油膩感也沒有。芝士控的姊妹十分滿意，吃到停不了口。👍Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc
Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc
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龍蝦湯
龍蝦湯的龍蝦味好濃郁，湯內有蝦肉，增加口感。炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜溶汁
炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜溶汁
$338
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紐西蘭羊鞍是BB羊鞍，口感嫩滑多汁，一點羊羶味也沒有，外層富有陣陣炭烤香味，配上芥末醬和薄荷啫喱醬同吃又另有一番風味。這個姊妹也忍不住多吃了一支羊鞍，她對這個羊鞍真是愛不釋口。Bodega Norton Reserva Malbec
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香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉
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這個手打意大利粉的賣相和外購的分別很明顯，手打意粉更富有彈性，每條都有自己的形狀，口感彈牙之餘蛋香味也突出。西班牙紅蝦好大隻，蝦頭的蝦膏非常綿軟惹味，蝦肉彈牙鮮味，讚😍自家制比利時 73%黑朱古力心太軟配意大利雪糕
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好姊妹懷著滿足的心情離開餐廳，她對之餐表示十分幸福😍
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