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2011-11-18
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以前美孚得大家樂、麥記兩間連鎖快餐店，後尾多咗間美心，近年又多埋間金裝燉奶佬，叫做多咗啲選擇，唔知幾時會有埋大快活嚟美孚插旗，不過嚟唔嚟都唔緊要，雖然佢不斷改形象兼提升質素，但都真係少幫襯阿活。又係返完大陸山區做嘢無啖好食，所以返到香港叫太太唔好煮出街食，話雖如此，又唔使大魚大肉嘅，嚟燉奶佬食番個扒餐相對地已經係好享受。亦因為晌山區經歷多咗，知道「搵食」難，所以小弟對食物特別珍惜，唔鍾意浪費，同朋友食飯有咩食剩例必包底，除非真係難食到入唔到口啫！餐枱面有好多套餐嘅介紹單張，五花八門，各有特色，既然一早已預咗食扒餐，當然以此為目標，最終，我哋點咗一個皇牌鋸扒餐同一個軟心豬扒餐。紐西蘭厚西冷扒皇牌鋸扒餐有5款選擇，包餐湯，配白飯 / 意粉 / 薯菜，汁底有洋蔥汁或黑椒汁，再送即磨意大利咖啡、餐茶或滋潤糖水。要咗個貴少少嘅紐西蘭厚西冷扒，跟薯菜配洋蔥汁，餐湯要西湯嘅羅宋湯（可揀中湯）。羅宋湯唔錯喎，非常夠味濃郁，雜菜又夠多。西冷扒果然夠厚，伴大量薯菜，扒身雖厚，但都幾嫩滑，而且多肉汁，薯仔夠粉又炸得香口，係椰菜麻麻哋，烚得太腍。軟心豬扒餐伴鴨胸軟心豬扒餐一係伴鴨胸，一係伴魚餅，配白飯 / 天
又係返完大陸山區做嘢無啖好食，所以返到香港叫太太唔好煮出街食，話雖如此，又唔使大魚大肉嘅，嚟燉奶佬食番個扒餐相對地已經係好享受。亦因為晌山區經歷多咗，知道「搵食」難，所以小弟對食物特別珍惜，唔鍾意浪費，同朋友食飯有咩食剩例必包底，除非真係難食到入唔到口啫！
餐枱面有好多套餐嘅介紹單張，五花八門，各有特色，既然一早已預咗食扒餐，當然以此為目標，最終，我哋點咗一個皇牌鋸扒餐同一個軟心豬扒餐。
紐西蘭厚西冷扒皇牌鋸扒餐有5款選擇，包餐湯，配白飯 / 意粉 / 薯菜，汁底有洋蔥汁或黑椒汁，再送即磨意大利咖啡、餐茶或滋潤糖水。要咗個貴少少嘅紐西蘭厚西冷扒，跟薯菜配洋蔥汁，餐湯要西湯嘅羅宋湯（可揀中湯）。羅宋湯唔錯喎，非常夠味濃郁，雜菜又夠多。西冷扒果然夠厚，伴大量薯菜，扒身雖厚，但都幾嫩滑，而且多肉汁，薯仔夠粉又炸得香口，係椰菜麻麻哋，烚得太腍。
軟心豬扒餐伴鴨胸軟心豬扒餐一係伴鴨胸，一係伴魚餅，配白飯 / 天使麵，汁底有洋蔥汁或茄蓉汁，同樣跟餐送即磨意大利咖啡、餐茶或滋潤糖水。軟心豬扒炸得香脆，但有少少過火，另外軟心芝士實在少得可憐。令我想起以前西餐廳有一道菜叫嘅哥頓豬，將豬扒刴軟，兩塊豬扒夾住火腿、芝士，醮麵包糠炸，好鬼正，依家唔多見有喇。鴨胸唔多，只有兩片，不過就切得幾厚肉，軟腍又帶少少煙燻味，OK喎！天使麵幾得，因為好多時外面整天使麵會煮到一pat糊咁，但依個天使麵都叫得柔軟如絲，無黐埋兼無過腍一pat pat。
滋潤糖水我哋都想潤吓，所以無飲嘢，揀糖水，基本上可以晌糖水餐牌任揀，只係唔可以點蛋白燉鮮奶，咁就有啲騎呢，因為全部都係同一個價錢$13，唔知點解唔得呢！一個要海帶綠豆沙，另一個就要蜜棗銀耳木瓜，前者味道清香，綠豆起晒沙；後者就雪耳同木瓜都好足秤，飲落喉嚨有一朕朕滋潤感。
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