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2018-03-06
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這家店子的creme brûlée 和馬卡龍都是十分出名。今天路過這店，見到有法式芝麻焦糖燉旦推出！勁愛芝麻的我不得不試。Sesame crepe brûlée $40這黑漆漆的小甜點賣相不太吸引，但嚐過第一口立刻愛上！一下單，店員在燉旦面上灑滿焦糖，然後用火槍燒，棕色的焦糖瞬間溶化，幻化成焦糖脆面，十分神奇。一匙中有焦糖薄脆同滑溜的芝麻燉旦，正呀！這燉奶有濃郁嘅芝麻香味、又有軟滑口感，質感十分creamy而且味道甜美。最愛那濃香芝麻和奶滑口感，加上脆口焦糖的點綴，令口感無咁單一，有甜而不膩的感覺。唯一缺點是份量比原味焦糖燉旦還要少，愛芝麻的人，絕對值得一試！
Sesame crepe brûlée $40
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這黑漆漆的小甜點賣相不太吸引，但嚐過第一口立刻愛上！一下單，店員在燉旦面上灑滿焦糖，然後用火槍燒，棕色的焦糖瞬間溶化，幻化成焦糖脆面，十分神奇。
一匙中有焦糖薄脆同滑溜的芝麻燉旦，正呀！
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