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餐廳: 南記粉麵 (域多利皇后街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (域多利皇后街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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芫荽可樂
2022-07-14 731 瀏覽
今日試食南記嘅芫荽蓉湯底米線套餐。自問唔係芫荽控，吸引我嘅唔係個湯底而係套餐配嘅芫荽可樂🤣好奇嘅我真係好想一試。第一啖即試個可樂，我本身唔怕芫荽陣味所以對我來講係唔臭嘅🤣🤣飲落去係有淡淡的青味，好似飲緊五青汁咁。而可樂嘅甜味令佢更加容易入口，我唔反感，不過本身唔係好飲凍嘢嘅我下次就未必會再嗌啦。至於個米線，由於係用芫荽蓉做嘅湯底，芫荽味真係好濃郁，仲有一大堆新鮮嘅芫荽，芫荽控真係一定要試呀！不過個人喜好如果啲芫荽淨係比葉嗰部份，少啲根莖部份就會更好啦。配料方面，除咗豆卜比較硬之外，豬扒皮蛋同芫荽丸味道都唔錯👌🏻同我一樣好奇心重，或者真係好鍾意芫荽的話要試試喇。😄
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今日試食南記嘅芫荽蓉湯底米線套餐。

自問唔係芫荽控，吸引我嘅唔係個湯底而係套餐配嘅芫荽可樂🤣好奇嘅我真係好想一試。

第一啖即試個可樂，我本身唔怕芫荽陣味所以對我來講係唔臭嘅🤣🤣飲落去係有淡淡的青味，好似飲緊五青汁咁。而可樂嘅甜味令佢更加容易入口，我唔反感，不過本身唔係好飲凍嘢嘅我下次就未必會再嗌啦。

至於個米線，由於係用芫荽蓉做嘅湯底，芫荽味真係好濃郁，仲有一大堆新鮮嘅芫荽，芫荽控真係一定要試呀！不過個人喜好如果啲芫荽淨係比葉嗰部份，少啲根莖部份就會更好啦。

配料方面，除咗豆卜比較硬之外，豬扒皮蛋同芫荽丸味道都唔錯👌🏻同我一樣好奇心重，或者真係好鍾意芫荽的話要試試喇。😄
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