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2018-12-04
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一向都係倫哥私房菜小fans嘅我 今日就去試下呢間新開嘅倫住蒸 同樣係倫哥集團 不過係食蒸海鮮嘅餐廳 位於太子地點十分方便 收費係每位計 價錢公道 座位多數以卡位設計 非常簡單 但係就有點狹窄雖然海鮮有時令季節性嘅固定款式 但係做法就可以畀客人自由選擇 只需要喺點菜紙度選擇每款海鮮嘅做法就可以啦每位客人都有一款燉湯 材料有雞腳 豬肉同埋合掌瓜等等 都幾清潤豆豉粉絲蒸聖子 蟶子夠曬鮮甜 而且粉絲索曬蟶子嘅鮮味 勁好食花膠扣鮑魚 鮑魚雖然細細隻 但係有咬口 可惜有啲凍咗海鹽蒸生蠔 用海鹽蒸味道較淡 同時可以食得出生蠔嘅鮮味 蠔身夠飽滿肉厚薑蔥龍躉片 薑蔥同魚係絕配 而且魚肉嫩滑 魚味十足 清蒸肉蟹 肉蟹唔係但係大隻 但係蟹膏好多 勁鮮甜XO醬龍蝦 龍蝦每位有半邊 超級豐富好鮮甜 但係略嫌xo醬太過惹味 搶咗龍蝦嘅鮮味沙茶鮮魷腸粉 做法幾特別 鮮魷惹味 腸粉或攣攣足料蒸飯 蒸飯上面有12種材料咁多 包括蝦醬腩肉 蝦乾 芋頭等等 再林上煲仔飯豉油 好正黑糖冰粉 好似透明嘅涼粉咁 爽口 夠曬透心涼
位於太子地點十分方便 收費係每位計 價錢公道 座位多數以卡位設計 非常簡單 但係就有點狹窄
雖然海鮮有時令季節性嘅固定款式 但係做法就可以畀客人自由選擇 只需要喺點菜紙度選擇每款海鮮嘅做法就可以啦
每位客人都有一款燉湯 材料有雞腳 豬肉同埋合掌瓜等等 都幾清潤
豆豉粉絲蒸聖子 蟶子夠曬鮮甜 而且粉絲索曬蟶子嘅鮮味 勁好食
花膠扣鮑魚 鮑魚雖然細細隻 但係有咬口 可惜有啲凍咗
海鹽蒸生蠔 用海鹽蒸味道較淡 同時可以食得出生蠔嘅鮮味 蠔身夠飽滿肉厚
薑蔥龍躉片 薑蔥同魚係絕配 而且魚肉嫩滑 魚味十足
清蒸肉蟹 肉蟹唔係但係大隻 但係蟹膏好多 勁鮮甜
XO醬龍蝦 龍蝦每位有半邊 超級豐富好鮮甜 但係略嫌xo醬太過惹味 搶咗龍蝦嘅鮮味
沙茶鮮魷腸粉 做法幾特別 鮮魷惹味 腸粉或攣攣
足料蒸飯 蒸飯上面有12種材料咁多 包括蝦醬腩肉 蝦乾 芋頭等等 再林上煲仔飯豉油 好正
黑糖冰粉 好似透明嘅涼粉咁 爽口 夠曬透心涼
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