麪譜車仔麵

營業中

休息中

依間車仔麵店感覺較新派，連裝柚子蜜嘅杯都好有特色，每枱都有菜脯、醃蘿蔔、辣椒油自己加，至於環境都整潔企理～ 依度可以叫淨餸，叫咗生菜同通菜自製菜底，其他餸係魷魚、牛栢葉、豬頸肉同溏心蛋，牛栢葉索到沙爹汁夠晒惹味又唔會好韌，魷魚幾爽脆唔會好辣 🦑另一碗就係讚岐烏冬底，餸係腩仔肉、豬頸肉、牛腩同生菜，見到豬腩同牛腩都上晒色幾入味🥓花膠教煮🥢本身對喺車仔麵店食花膠都唔會有太大期望，但見$30都可以試試，點知好有驚喜，真係出乎意料地好食，有大概5、6舊花膠，雖然每件唔算好大，卻有厚花膠嗰種豐富膠質，少少漿口，味道亦都唔錯，唔會有腥味，非常值得試 👍香煎虎皮尖椒🌶