本色鍋品料理

營業中

休息中

好朋友生日🎂，今晚約左佢慶祝食飯。 知佢鍾意火鍋，悉心挑選左北角依間新開「本色鍋品料理」。朋友同我超級滿意，介紹下這間有質素既火鍋餐廳先。-鍾意依間火鍋店既寬敞環境，無論卡位抑或圓枱，空間感足加上整潔環境，坐得舒適。 仲有整晚播著最愛既周杰倫歌曲，正！-湯底有數款，我們點了「滋補花膠白鳳美人鍋」。材料豐富，有不少補身藥材如玉竹、原隻烏雞及花膠。湯底實在味道甘甜！喝了起碼五碗湯才開始打邊爐。-火鍋配料點了好幾款，當中最鍾意既有1️⃣手包餃子🥟餃子有多款，我們選擇了雙拼「香草帶子菜苗餃及鳳城水餃」，每款各四件。真心皮薄餡多，菜苗餃味甜香草味濃；水餃有兩大粒鮮蝦。-2️⃣野生竹笙 朋友最愛竹笙，竹笙呈網狀，口感爽口。吸收了湯底精華，咬下去有很juicy 。-3️⃣水蓮 還是第一次見到火鍋店有水蓮！ 一根根細長翠綠的水蓮高纖低卡，營養價值高，咩感香脆爽口！-4️⃣金牌手工丸 用木製層架擺放著四款手工丸，賣相精美。有蟹子鮮蝦丸、墨魚丸、鮮牛丸及豬肉丸。 粒粒渾圓彈牙，口感扎實。-我們還點了一款台式小食「鹽酥雞」。色澤金黃、炸得皮脆肉嫩。