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2024-05-22
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餐廳環境空間大,檯同檯之間有充足嘅距離,又有卡位,環境舒適。🤔美顏花膠雞窩湯底清甜,但又未算非常濃郁。入面有半隻雞,食落都嫩滑。個花膠雞湯單獨飲都ok,但係飲完啲一兩碗湯,佢係加水嚟打邊爐,湯底就會味道好淡。之後仲會越溝越淡,啲餸唔會有咩花膠雞湯嘅清甜味。主要都係食自己嗰碗醬油嘅味道。香江拼係唔同牛肉部份組成嘅一個組合,排得好靚地放係鍋邊。整體個presentation好靚。除左牛肉,仲有牛肉粒、牛腱、牛嘅肥油(食起嚟爽爽冇咩味)、牛脷。整體食起嚟都味道OK。其他配菜:南乳墨魚丸:味道普通,較鹹。唔係好推介。椰汁墨魚丸:有椰汁味道,但又唔係特別夾。黑松露蟹肉丸:冇咩黑松露味。👌🏼脆肉鯇:有一大條好粗嘅骨,都算爽脆,佢冇好煩嘅細細嘅魚骨,都算係一個優點。整體嚟講,環境坐得舒服,賣相靚,都食得開心。味道就正常又唔覺特別出色。不過有機會都可以試下其他湯底。環境:★★★★★ 食物: ★★★☆☆ 推介: ★★★☆☆
🤔美顏花膠雞窩
湯底清甜,但又未算非常濃郁。入面有半隻雞,食落都嫩滑。
個花膠雞湯單獨飲都ok,但係飲完啲一兩碗湯,佢係加水嚟打邊爐,湯底就會味道好淡。之後仲會越溝越淡,啲餸唔會有咩花膠雞湯嘅清甜味。主要都係食自己嗰碗醬油嘅味道。
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香江拼
係唔同牛肉部份組成嘅一個組合,排得好靚地放係鍋邊。整體個presentation好靚。除左牛肉,仲有牛肉粒、牛腱、牛嘅肥油(食起嚟爽爽冇咩味)、牛脷。整體食起嚟都味道OK。
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其他配菜:
南乳墨魚丸:味道普通,較鹹。唔係好推介。
椰汁墨魚丸:有椰汁味道,但又唔係特別夾。
黑松露蟹肉丸:冇咩黑松露味。
👌🏼脆肉鯇:有一大條好粗嘅骨,都算爽脆,佢冇好煩嘅細細嘅魚骨,都算係一個優點。
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整體嚟講,環境坐得舒服,賣相靚,都食得開心。味道就正常又唔覺特別出色。不過有機會都可以試下其他湯底。
環境:★★★★★
食物: ★★★☆☆
推介: ★★★☆☆
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