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2020-12-15
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花膠湯底雞煲無得輸!呢排天氣轉冷,就係打邊爐好季節,呢排都食左好幾間,尤其是吞Pot,就已經encore 左好幾次。今晚再次encore 我最喜歡的花膠螺片湯底雞煲,超鍾意個湯底鮮味夠重,而且感覺夠矜貴!雞肉一如既往,超級滑嫩,浸左花膠湯底之後,雞肉更顯鮮甜,肉香更甚!螺片夠鮮甜,而且口感夠爽口,湯底還有一些菇,索左湯底之後味道同口感都特別正!食完成煲雞煲之後,極度滿足,但當然不能夠miss 左加湯食埋其他火鍋料。我最鍾意的牛柳粒,肉質豐厚,油脂豐盛,肉質香嫩,呢道牛肉質素真的不錯。另外還叫了羊肉片,羊肉大片而且肉質夠嫩口,打邊爐絕對不少得!最後,絕對要食埋個油麥菜,索曬湯底精華,真到爆燈!
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