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餐廳: 新同樂魚翅酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-08-01 5025 瀏覽
黎呢度一定要食鮑參翅肚其中一樣。 火瞳雞燉鮑翅 $598呢個湯味道就啱啱好, 唔會太鹹。 紅燒大鮑翅 $598呢個湯真係好鹹呀! 我仲以為自己熱氣添。 天洋花膠扣鵝掌 $410鴨掌炆得好腍,花膠係厚身,兩樣都索唒d汁,入味。 天洋花膠扣蝦籽柚皮 $390柚皮好腍,唔錯。海皇金鑲玉 $158 以為好平凡, 但唔簡單,蕃茄切開去撈埋啲蟹肉,好多汁, 好豐富。 鮮菌蒜燒北海道帶子皇伴翠蔬 $128帶子應該係急凍,好大隻,但係味道偏濃同鹹。 焦糖叉燒粒伴芒果海蝦球$338舊叉燒望落去好似好靚,但係咬落去完全唔掂囉! 肉質好韌,冇蜜味,蝦球醬汁係芒果汁,調得幾好,但係佢隻蝦個皮唔夠脆。砂鍋唐生菜 (蝦醬) $188蝦醬生菜味道夠,唔會太膩或因太多蝦醬而鹹到苦。堂弄臘味煲仔飯  $108個煲仔飯唔落豉油都好夠未呀! 煲到燶燶地咁,幾香口。同樂甜蜜盛宴 $238仲有一個睇得又食得嘅甜品架。
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黎呢度一定要食鮑參翅肚其中一樣。

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火瞳雞燉鮑翅 $598
呢個湯味道就啱啱好, 唔會太鹹。
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紅燒大鮑翅 $598
呢個湯真係好鹹呀! 我仲以為自己熱氣添。
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天洋花膠扣鵝掌 $410
鴨掌炆得好腍,花膠係厚身,兩樣都索唒d汁,入味。
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天洋花膠扣蝦籽柚皮 $390
柚皮好腍,唔錯。
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海皇金鑲玉 $158
以為好平凡, 但唔簡單,蕃茄切開去撈埋啲蟹肉,好多汁, 好豐富。
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鮮菌蒜燒北海道帶子皇伴翠蔬 $128
帶子應該係急凍,好大隻,但係味道偏濃同鹹。
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焦糖叉燒粒伴芒果海蝦球$338
舊叉燒望落去好似好靚,但係咬落去完全唔掂囉! 肉質好韌,冇蜜味,蝦球醬汁係芒果汁,調得幾好,但係佢隻蝦個皮唔夠脆。
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砂鍋唐生菜 (蝦醬) $188
蝦醬生菜味道夠,唔會太膩或因太多蝦醬而鹹到苦。
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堂弄臘味煲仔飯  $108
個煲仔飯唔落豉油都好夠未呀! 煲到燶燶地咁,幾香口。
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同樂甜蜜盛宴 $238
仲有一個睇得又食得嘅甜品架。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐