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2021-07-07
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最近多左好多點心鋪銅鑼灣新開既探花 @ 就係其中一間日與夜都可以食到精緻既點心餐廳菜式特別之處係每道菜唔會用太多款食材有創意得黎取材同調味都健康一洗中菜俾人油膩同唔健康既感覺🍅話梅車厘茄子（青蛙推介🐸）酸甜冰涼又清爽非常開胃又健康黃色既車厘茄去左皮相當貼心🍠紫雲淮山新鮮既爽脆淮山用紅肉火龍果汁加工成紫色相當吸睛加上芝麻醬係好特別既創意料理🍤紅蝦多士採用原隻紅蝦香酥脆緻連醬汁都係用蝦煮成呢個位勁加分🦆麻辣鴨血（青蛙推介🐸）麻辣油好清無論色澤同味道都完完唔濁辣度唔算好強突出鴨血既香味墊底嘅萵筍口感爽脆🐧煙燻素鵝打卡之選煙燻香味十足而且顏色配搭繽紛鮮豔口感味道甚佳🐡碧綠蟹肉羹金魚餃（青蛙推介🐸）金魚仔背脊有金薄矜貴又可愛魚身主要由鮮蝦製成其口感爽脆係食得出既新鮮而菠菜湯就更有驚喜伴隨既蟹肉絲鮮味無比🥕咸蛋黄竹炭蘿蔔絲酥餅咸蛋黃味唔太重蘿蔔絲酥餅外皮酥香入面口感細緻雪白既幼絲蘿蔔同外面成強烈對比夠曬別緻🍍鳳梨櫻花蝦炒飯採用原個鮮鳳梨加上大量櫻花蝦，蛋白等配料相當足料而且炒飯係粉紅色㗎夠曬igable~
銅鑼灣新開既探花 @ 就係其中一間
日與夜都可以食到精緻既點心
餐廳菜式特別之處
係每道菜唔會用太多款食材
有創意得黎取材同調味都健康
一洗中菜俾人油膩同唔健康既感覺
🍅話梅車厘茄子（青蛙推介🐸）
酸甜冰涼又清爽
非常開胃又健康
黃色既車厘茄去左皮
相當貼心
🍠紫雲淮山
新鮮既爽脆淮山
用紅肉火龍果汁加工成紫色
相當吸睛
加上芝麻醬
係好特別既創意料理
🍤紅蝦多士
採用原隻紅蝦
香酥脆緻
連醬汁都係用蝦煮成
呢個位勁加分
🦆麻辣鴨血（青蛙推介🐸）
麻辣油好清
無論色澤同味道都完完唔濁
辣度唔算好強
突出鴨血既香味
墊底嘅萵筍口感爽脆
🐧煙燻素鵝
打卡之選
煙燻香味十足
而且顏色配搭繽紛鮮豔
口感味道甚佳
🐡碧綠蟹肉羹金魚餃（青蛙推介🐸）
金魚仔背脊有金薄
矜貴又可愛
魚身主要由鮮蝦製成
其口感爽脆
係食得出既新鮮
而菠菜湯就更有驚喜
伴隨既蟹肉絲鮮味無比
🥕咸蛋黄竹炭蘿蔔絲酥餅
咸蛋黃味唔太重
蘿蔔絲酥餅外皮酥香
入面口感細緻
雪白既幼絲蘿蔔同外面成強烈對比
夠曬別緻
🍍鳳梨櫻花蝦炒飯
採用原個鮮鳳梨
加上大量櫻花蝦，蛋白等配料
相當足料
而且炒飯係粉紅色㗎
夠曬igable~
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