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2021-12-21
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當天帶媽媽去工展會購物前，怕銅鑼灣人太多，便先在灣仔附近食午餐，經過這間感覺舒適開揚的咖啡廳，被店頂的鯨魚型花瓣裝飾吸引入店位置（10/10）：位於菲林明道近大有廣場，由於餐廳採落地大玻璃，所以很易看到，由港鐵灣仔站A3出口步行約2分鐘，旁邊更是交通四通八達的軒尼斯道環境（9/10）：餐廳以自然和諧的海洋及花朵為主題，一條以假花拼合而成的鯨魚已很吸睛，而店內有不少花及聖誕的擺設，配合空曠的環境及舒適的空調，讓人感覺放鬆服務（8/10）：經理及侍應們都很親切，會細心介紹餐牌上的食物及做法，席間會幫忙加水及詢問對餐點的意見食物（9/10）：餐廳以健康食材為主，亦推出生酮餐點，款式新穎而味道不錯，當然也有不少特色咖啡及特飲，創意無限難得帶媽媽來到，當然要多試不同的餐點：牛油果羽衣甘藍沙律伴辣乳酪醬 (Avocado and Kale Salad with Spicy Yoghurt Dressing) ~ $98以牛油果、羽衣甘藍、粟米、車厘茄、紫蘿蔔、杏仁及沙律菜混合而成，伴上既香辣亦濃郁的乳酪醬，味道豐富，而且清新開胃虎蝦配自家製番茄XO醬扁意粉(Tiger Prawn Linguine
位置（10/10）：位於菲林明道近大有廣場，由於餐廳採落地大玻璃，所以很易看到，由港鐵灣仔站A3出口步行約2分鐘，旁邊更是交通四通八達的軒尼斯道
環境（9/10）：餐廳以自然和諧的海洋及花朵為主題，一條以假花拼合而成的鯨魚已很吸睛，而店內有不少花及聖誕的擺設，配合空曠的環境及舒適的空調，讓人感覺放鬆
服務（8/10）：經理及侍應們都很親切，會細心介紹餐牌上的食物及做法，席間會幫忙加水及詢問對餐點的意見
食物（9/10）：餐廳以健康食材為主，亦推出生酮餐點，款式新穎而味道不錯，當然也有不少特色咖啡及特飲，創意無限
難得帶媽媽來到，當然要多試不同的餐點：
牛油果羽衣甘藍沙律伴辣乳酪醬
$98
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牛油果羽衣甘藍沙律伴辣乳酪醬 (Avocado and Kale Salad with Spicy Yoghurt Dressing) ~ $98
以牛油果、羽衣甘藍、粟米、車厘茄、紫蘿蔔、杏仁及沙律菜混合而成，伴上既香辣亦濃郁的乳酪醬，味道豐富，而且清新開胃
虎蝦配自家製番茄XO醬扁意粉
$148
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虎蝦配自家製番茄XO醬扁意粉(Tiger Prawn Linguine with Homemade XO Tomato Sauce) ~ $148
用上餐廳自製的番茄XO醬及車厘茄去煮，再灑上芝士及放上食用花修飾。醬汁香濃鮮味，扁意粉軟硬適中、香滑入味，而虎蝦新鮮爽口，整體味道不錯
生酮班尼迪克蛋
$108
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生酮班尼迪克蛋 (Keto Egg Benedict) ~ $108
以半個番茄取代麵包，在番茄上放入水煮蛋、牛油果及杏仁，同時加入哈羅米芝士、巴馬臣芝士及自家製羅勒青醬，切開水煮蛋後香濃的蛋汁流入番茄和其他配料，味道美味而有層次
西多士脆條伴焦糖香蕉配桂花口味雪糕
$128
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西多士脆條伴焦糖香蕉配桂花口味雪糕
$128
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西多士脆條伴焦糖香蕉配桂花口味雪糕 (Crispy Finger Toast with Caramelised Banana Served with Osmanthus flavored Ice Cream) ~ $128
單看外表已非常吸引，吃下去更是驚喜，西多士脆條因加入粟米片而口感香脆，配上煉奶增添甜美及軟滑。西多士上塗上焦糖醬的新鮮香蕉，軟滑香甜，整體口感豐富。師傅細心的配上清新的桂花味雪糕，有助減低整體甜度及油膩，帶來清新的感覺
茉以薑柔
$75
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茉以薑柔
$75
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茉以薑柔 (Ginger Oat Milk Latte) ~ $75
近年有機燕麥奶慢慢成為咖啡店的主流植物奶，此店當然也不例外，除了健康因素外，味道平和是其最大優點。這杯燕麥奶拿鐵咖啡加入了薑汁及檸檬乾果，香甜幼滑，味道出色，更有薑的暖肚感，是冬日必選飲品
肉桂紅糖燕麥拿鐵
$70
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肉桂紅糖燕麥拿鐵 (Cinnamon Brown Sugar Oat Milk Latte) ~ $70
這款除了同樣使用燕麥奶拿鐵咖啡，但就加入了肉桂粉及紅糖，帶有濃厚的肉桂香，卻出奇地跟平和的燕麥奶很搭，幾乎完全蓋過咖啡的味道。上枱同時會附上一枝肉桂棒給客人攪拌飲用，感覺獨特
自從光顧此咖啡廳後，被她那精緻特別的裝修所吸引，加上食物及飲品都頗為出色，基於這麼方便的位置下，確實很大機會再次光臨呢
🍽Natura:
📬地址：灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
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