石澗日本料理 (已結業)

上星期到了尖沙咀的「石澗」品嚐了一趟日式放題，相信有不少朋友也喜歡吃放題吧，即管在此分享一下。「刺身拼盤」，比我想像中大堆頭，我試過後最喜歡是厚切三文魚刺身，肥美，另外帆立貝及海膽也鮮。各位記得，每份海膽要另加$28的噢。「手握壽司」，有生牛肉，火灼帆立貝等，帆立貝經火灼後多了一份焦香，依舊肥美厚肉，任吃。「串燒拼盤」，送清酒最好耶：「䐁肉蔬菜鍋」「什錦天婦羅」「花蟹窩粥」，也是任點任吃，這項我個人認為是必吃項目！另外加了$18要了一份「鹽燒油甘魚胶」，甚有脂香，鹹香及油滋滋：