芽籠

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餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐由兩點做到六點，8款主食選擇，都有輕食揀，包飲品三選一，無加一。海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯  $56海南雞雞件大概有12件左右，有脾有胸有單骨雞翼，凍凍地，質素唔錯，皮滑肉嫰。配有海南雞三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬。伴有青瓜三件。雞油香飯熱辣辣大大碗。紫菜魚丸湯非常熱，入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。個湯稍鹹，好香紫菜味。魚丸魚條喇沙摻摻 $48我同友人都想食喇沙，於是每人一碗，魚丸魚條喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好。麵底係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有炸魚蛋幾條幼條同炸魚蛋三粒，雖然炸魚蛋細細粒，不過食落都唔差，夠彈牙。豆卜4件，好吸汁。糖心蛋半隻，個心好滑。仲有爽口芽菜，青瓜絲同脆脆加添口感。咖哩烤雞肉串配米飯 $46烤雞肉串3串，都算嫩，配黃咖哩汁好惹味，我覺得唔辣，味道微微甜，好正。伴有半粒車厘茄，青瓜幾塊，花生米同脆口魚仔，更可加添口感。伴有一大塊香脆蝦片。白飯份量係正餐份量。餐飲包括手工拉茶，南洋白咖啡同香茅紅茶，冷熱都得。手工拉茶大大杯。我地叫左少甜，又香