一粥麵 (樂富廣場A區)

營業中

休息中

今日又返老婆阿媽到，返上去之前，自己一個人食個雲吞麵先，因為老婆婆補充實在太鍾意食隔離越南粉，所以要一個人獨自去偷食。剛剛又新出三色雲吞麵，所以來試試。三重奏雲吞麵綠色雲吞是黑鑽松露雲吞，只是帶點黑松露味，但不是預期中一般濃郁。紅色雲吞是濃香麻辣雲吞，味道濃郁，入口即刻帶點麻香，麻痺感比辣香更加豐富。白色雲吞是傳統鮮蝦雲吞，當然是爽口彈牙。湯底蝦子味豐富。麵底煙韌爽口，可惜帶有強烈的鹼水味，甘苦味濃厚。凍檸茶凍檸茶是正常的。雖然是下午時份，客人多數是區內的老人家為主，侍應和廚房也不是十分忙碌，所以麵底的甘苦是可以改善的。