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2023-07-14
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一直以為金鐘係個美食沙漠，但終於俾我揾到個綠洲，仲可以欣賞到超靚維港海景✨餐廳裝修非常特別，掛係牆上嘅純白色單車感覺好夢幻😳🔸Egg Benedit • Lobster🔸揀左配搭龍蝦🦞賣相好吸引，水波蛋圓碌碌，一切開蛋汁就流晒出嚟🤤下面夾住波菜同自家制蛋黃醬，配埋龍蝦肉同蝦頭d膏一齊食超正👍🔸Skillet Pancake🔸即焗班戟有幾款口味選擇，甜嘅就成日見，所以揀左唯一一款鹹嘅pancake~雞肉蘑菇配黑松露奶油🥞蘑菇同雞肉加上奶油醬好creamy，熱辣辣煎pan焗到pancake表面鬆脆，入面keep到好軟熟、好香蛋味😋🔸Grilled Baby Pork Ribs • Squid fries🔸豬肋骨烤得恰到好處，肉質好腍而且好易去骨，燒烤醬汁亦好惹味，食到lamlam脷😋炸魷魚辣辣地好香口，呢兩個配搭意外地唔錯👍🔸Yuzu Angel Blanc Cake🔸賣相好cute嘅柚子白芝士蛋糕，外層慕斯細滑，中間夾咗柚子啫喱，淡淡柚子香，甜度適中好唔錯😍🔸The BRICK LANE Chocolate🔸以餐廳名命名嘅招牌朱古力～必試！上面座山仔係燒過嘅棉花糖，好濃朱古力味又唔會好甜
🔸Egg Benedit • Lobster🔸揀左配搭龍蝦🦞賣相好吸引，水波蛋圓碌碌，一切開蛋汁就流晒出嚟🤤下面夾住波菜同自家制蛋黃醬，配埋龍蝦肉同蝦頭d膏一齊食超正👍
🔸Skillet Pancake🔸即焗班戟有幾款口味選擇，甜嘅就成日見，所以揀左唯一一款鹹嘅pancake~雞肉蘑菇配黑松露奶油🥞蘑菇同雞肉加上奶油醬好creamy，熱辣辣煎pan焗到pancake表面鬆脆，入面keep到好軟熟、好香蛋味😋
🔸Grilled Baby Pork Ribs • Squid fries🔸豬肋骨烤得恰到好處，肉質好腍而且好易去骨，燒烤醬汁亦好惹味，食到lamlam脷😋炸魷魚辣辣地好香口，呢兩個配搭意外地唔錯👍
🔸Yuzu Angel Blanc Cake🔸賣相好cute嘅柚子白芝士蛋糕，外層慕斯細滑，中間夾咗柚子啫喱，淡淡柚子香，甜度適中好唔錯😍
🔸The BRICK LANE Chocolate🔸以餐廳名命名嘅招牌朱古力～必試！上面座山仔係燒過嘅棉花糖，好濃朱古力味又唔會好甜，一啲都唔漏☕️
🔸Peach Ocean🔸賣相好吸睛嘅Mocktail，味道酸酸甜甜好清新，入口滿滿香桃味，夏日最啱嘆杯🍸
呢度無論食物味道同賣相都好出色，臨走仲欣賞到維港夜景，確實係一間唔錯嘅餐廳✨
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