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2023-08-27
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同老公好鍾意去位於中環既The Globe，貪佢啤酒款式繁多而且價錢唔貴，逢有足球賽事氣氛仲超級好⚽️今次到訪終於有機會坐低正經食餐飯，食物質素完全對得起gastropub 定位 - 係一間供應傳統英國美食既酒吧！我地分別揀左來自紐西蘭兩間酒廠既Hazy DIPA Typhoon 2同Hazy IPA Hop Buddies#34，不同麥味和酸度各有特色🍺🔸Ham Hock & Red Leicester Croquettes飲啤酒唔少得炸物送酒！可樂餅呈長方形一碟有三大見，裏面加咗豬手肉同埋英國red leicester 芝士，炸至香脆但內裏保持濕潤軟滑，好好味🤤🔸Scotch Egg傳統英國菜式蘇格蘭蛋，用免治豬肉包住流心蛋，最特別係免治豬肉入邊加左英國血腸，味道比一般蘇格蘭蛋更加濃厚！🔸Beer Battered Atlantic Haddock食英國菜唔少得fish and chips🇬🇧 大大片黑線鱈魚肉肉質嫩滑，外皮加入啤酒炸至金黃色，香脆得來完全唔覺油膩。薯條之外仲配有英國最常見配菜之一青豆蓉，每一口都係英式風味🥰
今次到訪終於有機會坐低正經食餐飯，食物質素完全對得起gastropub 定位 - 係一間供應傳統英國美食既酒吧！我地分別揀左來自紐西蘭兩間酒廠既Hazy DIPA Typhoon 2同Hazy IPA Hop Buddies#34，不同麥味和酸度各有特色🍺
🔸Ham Hock & Red Leicester Croquettes
飲啤酒唔少得炸物送酒！可樂餅呈長方形一碟有三大見，裏面加咗豬手肉同埋英國red leicester 芝士，炸至香脆但內裏保持濕潤軟滑，好好味🤤
🔸Scotch Egg
傳統英國菜式蘇格蘭蛋，用免治豬肉包住流心蛋，最特別係免治豬肉入邊加左英國血腸，味道比一般蘇格蘭蛋更加濃厚！
🔸Beer Battered Atlantic Haddock
食英國菜唔少得fish and chips🇬🇧 大大片黑線鱈魚肉肉質嫩滑，外皮加入啤酒炸至金黃色，香脆得來完全唔覺油膩。薯條之外仲配有英國最常見配菜之一青豆蓉，每一口都係英式風味🥰
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