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2020-01-01
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倫敦名餐廳Duck & Waffle首家分店選址中環IFC🐣甫開業就每天都滿場，需要預先在網頁訂位才能保證有座位哦✨Duck & Waffle由油封鴨腿、香煎鴨蛋、窩夫和芥末楓糖漿組成，一上桌店員會幫我們將鴨腿去骨，然後逐層舖好，弄破蛋黃，最後淋上楓糖漿😍鴨腿肉質嫩滑鴨味重，窩夫香脆，整體不會過於甜膩，難怪如此受歡迎👍🏻Grilled octopus很惹味，八爪魚肉質不硬但有嚼勁，煙肉和薯仔香脆開胃，有點偏鹹但作為前菜可以接受🤔我未到過倫敦所以不能比較兩家店的分別，所以交給在倫敦讀書的男朋友評論一下🤣他覺得菜色味道與倫敦的一樣，果然主廚特意駐守香港分店能保持水準👍🏻不過景色較為遜色，而且價錢較貴，還是到倫敦吃比較伐算😌
Duck & Waffle由油封鴨腿、香煎鴨蛋、窩夫和芥末楓糖漿組成，一上桌店員會幫我們將鴨腿去骨，然後逐層舖好，弄破蛋黃，最後淋上楓糖漿😍鴨腿肉質嫩滑鴨味重，窩夫香脆，整體不會過於甜膩，難怪如此受歡迎👍🏻
Grilled octopus很惹味，八爪魚肉質不硬但有嚼勁，煙肉和薯仔香脆開胃，有點偏鹹但作為前菜可以接受🤔
我未到過倫敦所以不能比較兩家店的分別，所以交給在倫敦讀書的男朋友評論一下🤣他覺得菜色味道與倫敦的一樣，果然主廚特意駐守香港分店能保持水準👍🏻不過景色較為遜色，而且價錢較貴，還是到倫敦吃比較伐算😌
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