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2023-10-18
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主打豬肉菜式的【The Salted Pig】在沙田、葵芳、九龍灣和西灣河都有分店。是日在西灣河渡輪碼頭下船，看到鯉景灣【The Salted Pig】分店裝潢以英式農舍為主題，配上木系傢俱，環境寛倘舒適，便來Chill一下。餐廳雖以「豬門店」命名，餐牌上除了各式招牌豬肉菜餚，其實還有雞、牛、羊及海鮮可供選擇，當中亦不乏以植物肉製作之素食菜式。是日精選湯 ($75)是蕃茄濃湯，大大碗份量足夠二人分享。蕃茄湯濃稠得宜，酸度拿捏恰到好處，喝下非常醒胃。配上烘得香脆的麥包，美味飽肚。牛油果香芒大蝦沙律 ($168)色彩繽紛，大蝦份量不少，烤出陣陣鮮美。芒果粒香甜，牛油果軟熟而質地細膩，沙律菜、小黃瓜及櫻桃蕃茄新鮮爽脆，加上甜辣醬汁令人胃口大開。番茄肉丸意粉 ($168)肉丸大大粒口感濕潤之餘又不會太油膩。意粉彈牙，掛滿酸甜可口的蕃茄醬感覺清新，上面灑滿巴馬臣芝士碎更添鹹香。卡邦尼蛋汁煙肉意粉 ($178)奶油醬汁緊緊包裹每條意粉，味道相對濃郁，每一口都散發蛋黃香氣。配上風乾煙肉塊，比起坊間常用的煙肉碎，更富嚼勁。
主打豬肉菜式的【The Salted Pig】在沙田、葵芳、九龍灣和西灣河都有分店。是日在西灣河渡輪碼頭下船，看到鯉景灣【The Salted Pig】分店裝潢以英式農舍為主題，配上木系傢俱，環境寛倘舒適，便來Chill一下。
餐廳雖以「豬門店」命名，餐牌上除了各式招牌豬肉菜餚，其實還有雞、牛、羊及海鮮可供選擇，當中亦不乏以植物肉製作之素食菜式。
是日精選湯 ($75)是蕃茄濃湯，大大碗份量足夠二人分享。蕃茄湯濃稠得宜，酸度拿捏恰到好處，喝下非常醒胃。配上烘得香脆的麥包，美味飽肚。
牛油果香芒大蝦沙律 ($168)色彩繽紛，大蝦份量不少，烤出陣陣鮮美。芒果粒香甜，牛油果軟熟而質地細膩，沙律菜、小黃瓜及櫻桃蕃茄新鮮爽脆，加上甜辣醬汁令人胃口大開。
番茄肉丸意粉 ($168)肉丸大大粒口感濕潤之餘又不會太油膩。意粉彈牙，掛滿酸甜可口的蕃茄醬感覺清新，上面灑滿巴馬臣芝士碎更添鹹香。
卡邦尼蛋汁煙肉意粉 ($178)奶油醬汁緊緊包裹每條意粉，味道相對濃郁，每一口都散發蛋黃香氣。配上風乾煙肉塊，比起坊間常用的煙肉碎，更富嚼勁。
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