火鍋英雄 (已結業)

火鍋店越來越多，每次都要精選性價比高，位置方便，又有特色的火鍋，之前有朋友我們推介這間，就在銅鑼灣地鐵站對面，今日就來一試準時下班的朋友幸運地還可以選位置🤣我選擇了卡位比較舒服，人多他亦有房間提供一堆朋友或一家人來一坐下我們便叫了一支洛神花茶，聽說是他們自家製作，味道剛剛好不會太甜太酸等湯底滾起時店員為我們送上八小碟餐前小吃先醫肚😋有蓮藕、青瓜、豬耳、花生、雲耳、芽菜、四季豆和海帶，大部份都大有一點先辣，但不算太辣，應該不吃辣的人也可以吃到湯底都有十七款選擇，很多很有特色的湯底例如酸菜魚、田雞、花雕醉雞、養生野山菌湯等等，我選擇了最喜歡的蕃茄薯仔豬骨，配搭蔬菜肉類都適合每次火鍋我都一定叫牛肉，一碟份量不少而且肥美適中西班牙黑豚肉很有驚喜，賣相和平時一樣不過吃起來很有豬味，相當不俗招牌四寶丸有手打墨魚丸鮮蝦丸鯪魚丸牛肉丸，吃得出真的是手打，比較爽彈牙而且沒有混入其他粉，真材實料這裡值得一讚抽氣系統好，平時食完火鍋身上的都味道很大，但這裏抽氣足夠沒有這個問題。而且環境氣氛食物質素都很好，和朋友再來火鍋亦是一個不錯的選擇