火鍋英雄 (已結業)

今日誤打誤撞去咗京都廣場食火鍋。因為原本唸住去樓上食放題，點知等時見到呢間“英雄火鍋”好似好正咁，而且我地兩個都鐘意食辣，所以就轉軚了。上到3樓，一出就係英雄火鍋。座位非常寬敞，座得好舒服。燈光火猛。感覺良好。首先叫了一樽自家製竹蔗茅根水，味道唔錯，好有竹蔗味道。我本人覺得味道剛好，不會過甜。但朋友就覺得略甜少少。所以每個人口味不同。最好自己品嘗。火鍋底~重慶麻辣拼二十五年陳年花雕醉烏雞鍋首先要讚一下麻辣火鍋，不單止有超香麻辣味道，但不會只有麻。係辣而香。我地叫少辣。但食開辣的朋友就知道，是會越食越辣的。二十五陳年花雕醉烏雞鍋~真係名不虛傳，花雕味香濃，感覺好似會醉（講笑）湯鍋裡面有 雲苓白朮，還有其他藥材，再加上半隻烏雞。好補呀！西班牙黑豚肉~肉質軟滑美國極品肥牛（小）肥牛脂肪均勻，牛咪香濃，肉質軟滑鮮黑毛肚~職員說只需淥8分鐘，過時會靭。鴨血~不會腥，質地又不會太實。我好鐘意韮菜水餃~一碟有6隻，多菜少肉，皮薄，好好味。招牌芫荽豬肉丸~好特別，芫荽味好香，肉丸彈牙。白鱔片~這個有點遜色，魚肉比較淋，而且好多細骨。手打墨魚滑~食到有墨魚肉，真材實料什菜籃~生菜，白菜，菜心，金菇四