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2017-06-26 597 瀏覽
愈來愈多抹茶店在香港立足,抹茶愛好者有更多的選擇可挑選,但似乎水準是高下立見。這款是IFC限定的雪糕,見配料組合不錯,便嘗一嘗,可是要失望了。首先,抹茶雪糕是主角,但它的抹茶味比香港其他抹茶甜品店的出品為淡,而且質感可嘗到幼細冰感,不及它店的軟滑。再者,它位於冷氣商場內,但溶的速度有點快,從雪糕到手至攝影的時間僅30秒,已開始溶化。不過,旁邊的卷蛋值得一讚,蛋糕鬆軟,忌廉幼滑而不過於甜膩。紅豆沙為罐頭貨色,過甜。白玉中規中矩。抹茶寒天頗好吃,但它佔滿了雪糕的底部,略嫌有充高度之嫌。順帶一提,窩夫是淋的,差評。另一杯雪糕,朋友頗喜歡它的脆米,厥餅頗煙韌,其他的問題如上。
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愈來愈多抹茶店在香港立足,抹茶愛好者有更多的選擇可挑選,但似乎水準是高下立見。
IFC限定抹茶雪糕
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這款是IFC限定的雪糕,見配料組合不錯,便嘗一嘗,可是要失望了。
首先,抹茶雪糕是主角,但它的抹茶味比香港其他抹茶甜品店的出品為淡,而且質感可嘗到幼細冰感,不及它店的軟滑。再者,它位於冷氣商場內,但溶的速度有點快,從雪糕到手至攝影的時間僅30秒,已開始溶化。
不過,旁邊的卷蛋值得一讚,蛋糕鬆軟,忌廉幼滑而不過於甜膩。
紅豆沙為罐頭貨色,過甜。
白玉中規中矩。
抹茶寒天頗好吃,但它佔滿了雪糕的底部,略嫌有充高度之嫌。
順帶一提,窩夫是淋的,差評。
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另一杯雪糕,朋友頗喜歡它的脆米,厥餅頗煙韌,其他的問題如上。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食