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餐廳: 樂茶軒 (大館)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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這間樂茶軒位於古色古香的懷舊建築物大館內,供應之茶目多不勝數,茶葉更是直接從茶農手上採購和進口,確保茶葉質素。茶館環境別緻優雅,營造悠然恬靜的空間讓食客好好享受一杯好茶,從茶香世界品味人生。除了茶品,茶館更提供精緻素食點心,是一個優閒品茶的好地方。除了傳統的茶目,還有迎合文青人士口味的冷泡茶及茶啤。🦋有機鳳凰單欉 $48香氣濃純,花香四溢,茶湯入口醇柔甘爽,茶味飽滿,齒頰留香,讓人回味悠久,喝完更可以免費加水。🦋茉莉香片小麥啤 $88以茶為基礎的啤酒,入口清淡爽口,嶄新的味覺體驗。各類點心均是素食點心,種類繁多,全部每日新鮮手工製作,款款精緻。點了幾款,有足料的樂茶精選素湯,點心類別有黑松露燒賣、高麗菜餃、鮮百合粉果,與及廚師推介的孜然彩椒羊肉串、乾炒素牛腸粉、焗素蟹餅及龍華寺素卷。 🦋孜然彩椒羊肉串 $58🦋乾炒素牛腸粉 $58素羊肉及素牛肉由顏色、口感到外型都好似,素羊肉口感似軟腍的羊肉粒,素牛肉口感煙靭,豆味豐富,兩款都非常討口。🦋焗素蟹餅配日式芥末醬 $68一絲絲的素蟹肉口感迫真,絕對可以以假亂真。🦋龍華寺素卷 $58腐皮包住椰菜絲、紅蘿蔔絲、冬菇絲、芽菜和素火腿絲餡料,口感非
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這間樂茶軒位於古色古香的懷舊建築物大館內,供應之茶目多不勝數,茶葉更是直接從茶農手上採購和進口,確保茶葉質素。茶館環境別緻優雅,營造悠然恬靜的空間讓食客好好享受一杯好茶,從茶香世界品味人生。除了茶品,茶館更提供精緻素食點心,是一個優閒品茶的好地方。

除了傳統的茶目,還有迎合文青人士口味的冷泡茶及茶啤。
🦋有機鳳凰單欉 $48
香氣濃純,花香四溢,茶湯入口醇柔甘爽,茶味飽滿,齒頰留香,讓人回味悠久,喝完更可以免費加水。

🦋茉莉香片小麥啤 $88
以茶為基礎的啤酒,入口清淡爽口,嶄新的味覺體驗。
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各類點心均是素食點心,種類繁多,全部每日新鮮手工製作,款款精緻。點了幾款,有足料的樂茶精選素湯,點心類別有黑松露燒賣、高麗菜餃、鮮百合粉果,與及廚師推介的孜然彩椒羊肉串、乾炒素牛腸粉、焗素蟹餅及龍華寺素卷。

🦋孜然彩椒羊肉串 $58
🦋乾炒素牛腸粉 $58
素羊肉及素牛肉由顏色、口感到外型都好似,素羊肉口感似軟腍的羊肉粒,素牛肉口感煙靭,豆味豐富,兩款都非常討口。
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🦋焗素蟹餅配日式芥末醬 $68
一絲絲的素蟹肉口感迫真,絕對可以以假亂真。
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🦋龍華寺素卷 $58
腐皮包住椰菜絲、紅蘿蔔絲、冬菇絲、芽菜和素火腿絲餡料,口感非常豐富。
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🦋黑松露燒賣 $48
用上素蟹柳,素豬肉及鮮菇粉取代豬肉,口感扎實,吃起來不太覺得是素燒賣,黑松露味不算好濃,賣相吸引。
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用餐途徑
堂食