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2016-09-07
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銀龍、翠華，太興被譽為港式茶餐廳三巨頭，雖然係咁，但係從其宣傳策略已經知道三者定位不一；太興走潮流pop up元素，專攻打入年輕一輩，力證茶餐廳並非一定old school；翠華款式眾多，從小炒、燒味、風味，小品無一不通。夾在兩巨龍中間，銀龍地位就略顯微妙，沒有獨特招牌菜，或吸引客群目光的譁眾取寵。沙爹牛肉麵拼蛋 ，豬柳漢堡 配 熱奶茶 $42作為茶餐廳常客，爹牛一定係每個香港人都愛點的菜式，簡單卻令人回味。作為連鎖經營的茶餐室，簡簡單單的一客爹牛不過不失，價錢偏貴，但以香港百物騰貴的蜚然現象，還算可以接受。雖然沒有翠華的百貨應百客，太興的鋪天蓋地式宣傳，可是布癲狗還是特別喜歡實而不華的銀龍。畢竟三者之間，就只有銀龍最忠實傳承著港式茶餐廳的精隨，簡單樸素。
銀龍、翠華，太興被譽為港式茶餐廳三巨頭，雖然係咁，但係從其宣傳策略已經知道三者定位不一；太興走潮流pop up元素，專攻打入年輕一輩，力證茶餐廳並非一定old school；翠華款式眾多，從小炒、燒味、風味，小品無一不通。
夾在兩巨龍中間，銀龍地位就略顯微妙，沒有獨特招牌菜，或吸引客群目光的譁眾取寵。
爹牛
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銀龍奶茶
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作為茶餐廳常客，爹牛一定係每個香港人都愛點的菜式，簡單卻令人回味。作為連鎖經營的茶餐室，簡簡單單的一客爹牛不過不失，價錢偏貴，但以香港百物騰貴的蜚然現象，還算可以接受。
雖然沒有翠華的百貨應百客，太興的鋪天蓋地式宣傳，可是布癲狗還是特別喜歡實而不華的銀龍。
畢竟三者之間，就只有銀龍最忠實傳承著港式茶餐廳的精隨，簡單樸素。
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