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2018-01-23
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茶餐廳的美食一般來說比較邪惡，但又不知為何，魔鬼美食方才最美味，菠蘿包+西多士，偶爾放縱，亦未嘗不可！ 今日行過春園街，發現一間新開的茶餐廳，名字叫做廉記，平時睇得警匪片多，對 "廉記" 這個字很敏感，即時想起廉政公署，其實並無關係，人家的意思是："廉而有信"，相信意喻客人可以食得安心，價錢亦相宜。但就是個名有趣，好奇光顧。 環境光猛企理，感覺清潔，客人頗多，樓上有半層，我們不想即時與人搭檯，所以上了一樓。 選擇方面不及其作茶餐廳有百多款的多，主打套餐為主，簡單方便，已包餐茶，奇怪地沒有飲品餐單，可能茶餐廳的飲品大家已經耳熟能詳，無需多寫。 兩個人叫兩個餐，同伴的晚餐C：西蘭牛扒黑椒汁，只售＄80，包括青豆蓉忌廉湯及餐茶。 茶餐廳的水準及味道，黑椒汁濃郁惹味，調味不錯，牛扒肉質算是對得起客人，豆蓉忌廉餐湯亦沒有出錯，檸蜜沒有過甜。 女人的浪漫 $68，忌廉波菜溫泉蛋配蒲燒鰻魚讚岐烏冬，尚有一杯餐茶。 忌廉波菜溫泉蛋，溫泉蛋煮至流心，口感非常滑溜，這個蛋做得非常好，可惜忌廉過多，菠菜雖然腍嫩，過膩不敢多吃。 套餐水準就是茶餐廳般，我最欣賞的還是這兩款邪惡之寶 : 雖然是晚
今日行過春園街，發現一間新開的茶餐廳，名字叫做廉記，平時睇得警匪片多，對 "廉記" 這個字很敏感，即時想起廉政公署，其實並無關係，人家的意思是："廉而有信"，相信意喻客人可以食得安心，價錢亦相宜。但就是個名有趣，好奇光顧。
環境光猛企理，感覺清潔，客人頗多，樓上有半層，我們不想即時與人搭檯，所以上了一樓。
選擇方面不及其作茶餐廳有百多款的多，主打套餐為主，簡單方便，已包餐茶，奇怪地沒有飲品餐單，可能茶餐廳的飲品大家已經耳熟能詳，無需多寫。
西蘭牛扒黑椒汁
$80
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兩個人叫兩個餐，同伴的晚餐C：西蘭牛扒黑椒汁，只售＄80，包括青豆蓉忌廉湯及餐茶。
西蘭牛扒黑椒汁
$80
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茶餐廳的水準及味道，黑椒汁濃郁惹味，調味不錯，牛扒肉質算是對得起客人，豆蓉忌廉餐湯亦沒有出錯，檸蜜沒有過甜。
女人的浪漫
$68
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女人的浪漫 $68，忌廉波菜溫泉蛋配蒲燒鰻魚讚岐烏冬，尚有一杯餐茶。
忌廉波菜溫泉蛋，溫泉蛋煮至流心，口感非常滑溜，這個蛋做得非常好，可惜忌廉過多，菠菜雖然腍嫩，過膩不敢多吃。
套餐水準就是茶餐廳般，我最欣賞的還是這兩款邪惡之寶 :
菠蘿油
$12
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雖然是晚上，不吃一個菠蘿油 $12，等於沒有走進茶餐廳。這個菠蘿包皮脆新鮮，配合涼已近要溶化的牛油，滋味，口感有對比。
西多士
$22
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另一款西多士 $22，竟然如此厚，極度邪惡，又真超值！
西多士
$22
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顏色金黃，牛油味香，本身已經有足夠甜味，當然多加糖漿更滋味，中央有花生醬，而且做得不算太油膩，算是魔鬼食物中的健康版，我們全清了，今回真的肥美！
價廉而水準可以的茶餐廳，符合宗旨，慳慳地吃一餐的好選擇。
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