樸生•素食 (已結業)

少肉多菜是我近年的飲食習慣。亞妹今日有好介紹，帶我去了青衣城一間韓式餐廳，最初以為沒有什麼特別，又是燒烤之類...原來是素食料理。semi- buffet形式，三款主菜選一，自助有沙律，火鍋，湯，甜品和飲品。講都唔信只係$168、去邊到搵到呢！主菜是照燒素芝士加拿大茄子，嘩好大，好肥美的茄子。照燒汁調味剛好不會太濃，茄子啖啖甜美有口感。食完主菜食自製沙律，不自覺地夾了好多，有蔬菜，生果，乾果，淋上柚子醋汁，賣相紅，橙，黃，緑，好美好健康。材料新鮮，當然味道不錯。又試一下自製火鍋，只要將食材放入煲內，返回自己坐位，有一個爐可㷛煮，好快有一個獨一無二的火鍋了。湯有二款，我喜歡南瓜雪耳那個湯，綿綿的口感，還有好多雪耳，好味。甜品有芝士蛋糕，蛋撻，朱古力撻和豆腐花。豆腐花可加入配料如芝麻粉，奇亞子，龍眼肉等等，好特別好滑溜。芝士蛋糕芝味清香，好好味啊！亞妹真係好介紹，今晚食得好飽足又滿足。