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2023-12-21
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最近聽講荃灣嘅荃新天地二期「一門町市場」會開美食街,入面有各式各樣嘅餐飲同娛樂商店,於是上星期六去開附近就決定都去個邊食下野,點知原來嗰日係開幕嘅第一日~人少少,食得好舒服。嗰日我哋去咗間走文青風格嘅日式餐廳,佢以一啲乾燥花作裝修特色,氛圍好chill,亦都幾岩用嚟做女仔影相打卡嘅背景˃̶͈̀௰˂̶͈✎ 法式黑松露野菌雞卷、海膽醬三文魚籽意大利飯意大利飯味道非常出色,充滿海膽味,口感係我鍾意嘅軟硬程度,唔會太硬,亦都唔會太腍,而且恰當嘅濕潤程度。雞卷入口滑嫩,一啲都唔乾,飄散住淡淡黑松露味。✎ 慢烤西班牙五花腩泡菜水波蛋意大利飯 水波蛋煮到流心嘅,一啲都唔會過熟,口感嫩滑多汁,fresh感十足!泡菜勁辣勁酸˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑五花腩一半肥膏一半肉,十分有咬口,而且都有返咁上下厚身,煮得岩岩好腍度。意大利飯口感偏辣,軟滑而中心保留些少硬度,好味!✎ 綠茶流心布丁伴蛋糕抹茶味香濃,流心狀,伴隨切粒藍莓粒同微酸嘅士多啤梨粒。蛋糕入口鬆軟。雪糕味道係雲呢拿味~✎ Sunrise (Smoothie) 材料有切片香蕉同士多啤梨。香蕉唔腍唔硬,入口冇渣,士多啤梨微酸。整體質感綿滑,濃郁香蕉味,幾好飲。
✎ 法式黑松露野菌雞卷、海膽醬三文魚籽意大利飯
意大利飯味道非常出色,充滿海膽味,口感係我鍾意嘅軟硬程度,唔會太硬,亦都唔會太腍,而且恰當嘅濕潤程度。雞卷入口滑嫩,一啲都唔乾,飄散住淡淡黑松露味。
✎ 慢烤西班牙五花腩泡菜水波蛋意大利飯
水波蛋煮到流心嘅,一啲都唔會過熟,口感嫩滑多汁,fresh感十足!泡菜勁辣勁酸˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑五花腩一半肥膏一半肉,十分有咬口,而且都有返咁上下厚身,煮得岩岩好腍度。意大利飯口感偏辣,軟滑而中心保留些少硬度,好味!
✎ 綠茶流心布丁伴蛋糕
抹茶味香濃,流心狀,伴隨切粒藍莓粒同微酸嘅士多啤梨粒。蛋糕入口鬆軟。雪糕味道係雲呢拿味~
✎ Sunrise (Smoothie)
材料有切片香蕉同士多啤梨。香蕉唔腍唔硬,入口冇渣,士多啤梨微酸。整體質感綿滑,濃郁香蕉味,幾好飲。
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