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2015-10-26
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今日有客人請我地來呢間食晏，我哋12點半鐘到，等左十分鐘就有位喇！呢間餐廳沒有限制用餐時間，所以客人揀咗呢度。餐廳提供的是龍井茶，沒有收茶芥費。我地點左以下菜式：-1. 燻蛋-very good, 流心的蛋黃上洒上淮盬2. 雞𢇃粉皮-very good，材料很新鮮，個醬汁味道剛好3. 素鵝-好味道，不過餡料好像只用了菇菌4. 醉雞-雞肉好嫩滑，花雕酒味如果再從一點就更合我意5. 蟹粉小籠包-皮薄餡靚，裏面藏有蟹粉及湯汁6. 蟹粉豆腐-非常好味！有很多鞋粉7. 水煮牛肉-材料豐富，只是紅薯粉可以再多一點點。8. 干煸四季豆-非常掂9. 四川擔擔麵-呢間餐廳煮的事有湯汁的那隻擔擔麵，混合左京式做法10. 凍豆漿-有少少糖，食完啲鹹味的菜式之後飲下，有淨化味蕾的作用11. 桂花酒䖆丸子-丸子太稔，桂花香味再用一點更加好12. 杞子桂花糕-外型很吸引，杞子那一層好像杞子肉打碎才做一層糕，全層都是橙色的，不過兩層的味道不夠濃郁13. 豆沙鍋餅-呢個麻麻！雖然有份看來不太多，但係最好的豆沙鍋餅係睇唔到有光的，而且應該俾啲一個皮摺咗之後還要補一點。我哋總共有七個人， 每位$161。這兒午餐及晚餐的餐
餐廳提供的是龍井茶，沒有收茶芥費。我地點左以下菜式：-
1. 燻蛋-very good, 流心的蛋黃上洒上淮盬
2. 雞𢇃粉皮-very good，材料很新鮮，個醬汁味道剛好
3. 素鵝-好味道，不過餡料好像只用了菇菌
4. 醉雞-雞肉好嫩滑，花雕酒味如果再從一點就更合我意
5. 蟹粉小籠包-皮薄餡靚，裏面藏有蟹粉及湯汁
6. 蟹粉豆腐-非常好味！有很多鞋粉
7. 水煮牛肉-材料豐富，只是紅薯粉可以再多一點點。
8. 干煸四季豆-非常掂
9. 四川擔擔麵-呢間餐廳煮的事有湯汁的那隻擔擔麵，混合左京式做法
10. 凍豆漿-有少少糖，食完啲鹹味的菜式之後飲下，有淨化味蕾的作用
11. 桂花酒䖆丸子-丸子太稔，桂花香味再用一點更加好
12. 杞子桂花糕-外型很吸引，杞子那一層好像杞子肉打碎才做一層糕，全層都是橙色的，不過兩層的味道不夠濃郁
13. 豆沙鍋餅-呢個麻麻！雖然有份看來不太多，但係最好的豆沙鍋餅係睇唔到有光的，而且應該俾啲一個皮摺咗之後還要補一點。
我哋總共有七個人， 每位$161。這兒午餐及晚餐的餐牌及價錢都一樣。
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