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2019-03-08
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在日本旅行7天回來，仍對日菜依依不捨，雖然知道在香港除咗比一個好昂貴嘅價錢之外，你根本好難食到像日本新鮮的魚生及用心做的日菜，因為大部分已是流水作業式經營，中央處理煮法。朋友介紹在荃灣有間「大戶屋」質素還可以的日菜，比一般高檔少少。來到門口要拿票等兩張枱左右，老公被那menu 內的燒腩肉吸引，而我除了要有吞拿魚魚生和菜之外便足夠。呀仔只係比兒童餐嘅配套吸引，例如有小禮物係一支筆送。先上菜係吞拿魚腩碎飯加半熟蛋，而家左半熟蛋同埋啲豉油另選已經係 fusion 嘅做法。魚生算係新鮮，但係飯就比較硬，唔似日本米做，這裏失色了一點。跟住上雜菜份量以這個價錢都算多有啲日本汁伴食算開胃。呀仔嗰份兒童餐比較平凡。最驚喜要是那燒腩肉，皮脆肉嫩還帶點咸香！
朋友介紹在荃灣有間「大戶屋」質素還可以的日菜，比一般高檔少少。
來到門口要拿票等兩張枱左右，老公被那menu 內的燒腩肉吸引，而我除了要有吞拿魚魚生和菜之外便足夠。呀仔只係比兒童餐嘅配套吸引，例如有小禮物係一支筆送。
先上菜係吞拿魚腩碎飯加半熟蛋，而家左半熟蛋同埋啲豉油另選已經係 fusion 嘅做法。魚生算係新鮮，但係飯就比較硬，唔似日本米做，這裏失色了一點。
跟住上雜菜份量以這個價錢都算多有啲日本汁伴食算開胃。呀仔嗰份兒童餐比較平凡。
最驚喜要是那燒腩肉，皮脆肉嫩還帶點咸香！
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