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2023-05-04
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今晚到荃灣揀了一間位於千色匯的高級中菜館御名園。餐廳非常寬敞,裝修雅緻舒適。很吸引的晚市三重奏,不用太費心去選擇,幾個菜色不錯,價錢尚算吸引,內有黑豚叉燒皇、清蒸海花班、紅茄鮮竹泡青蔬$328黑豚叉燒皇,是肥叉燒,帶蜜甜,入口爽及好香!清蒸海花班,蒸的時間剛剛好,肉質嫩滑,味鮮!紅茄鮮竹泡青蔬,面有雲耳、白菜苗、枝竹、蕃茄及金菇……等,用濃湯煮,好清新~~除了三重奏,還要了兩個餸及一個甜品。空運鮮元貝38蚊/隻鮮元貝不是很大隻,但很鮮甜!鮮元貝用粉絲一齊蒸,面上放上少少蔥花,粉絲吸收元貝汁的精華,好入味。薑蔥生啫5頭南非鮮鮑魚$58/隻五頭鮑魚都頗大隻,廚師界開一格格,所以特別入味,入口很爽脆鮮甜,啖啖肉!乾清棗皇糕$28乾清棗皇糕不是很甜,軟糯煙韌!餐廳還送個雪耳紅棗糖水,也是不太甜,很滋潤~~餐廳的菜色及味道都不錯,質素頗高,下次有機會再來!
餐廳非常寬敞,裝修雅緻舒適。
很吸引的晚市三重奏,不用太費心去選擇,幾個菜色不錯,價錢尚算吸引,內有黑豚叉燒皇、清蒸海花班、紅茄鮮竹泡青蔬$328
黑豚叉燒皇,是肥叉燒,帶蜜甜,入口爽及好香!
清蒸海花班,蒸的時間剛剛好,肉質嫩滑,味鮮!
紅茄鮮竹泡青蔬,面有雲耳、白菜苗、枝竹、蕃茄及金菇……等,用濃湯煮,好清新~~
除了三重奏,還要了兩個餸及一個甜品。
空運鮮元貝38蚊/隻
鮮元貝不是很大隻,但很鮮甜!
鮮元貝用粉絲一齊蒸,面上放上少少蔥花,粉絲吸收元貝汁的精華,好入味。
薑蔥生啫5頭南非鮮鮑魚$58/隻
五頭鮑魚都頗大隻,廚師界開一格格,所以特別入味,入口很爽脆鮮甜,啖啖肉!
乾清棗皇糕$28
乾清棗皇糕不是很甜,軟糯煙韌!
餐廳還送個雪耳紅棗糖水,也是不太甜,很滋潤~~
餐廳的菜色及味道都不錯,質素頗高,下次有機會再來!
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