麵道 (已結業)

荃灣葵青區近年開了不少拉麵店，但值得令人一食再食既少之又少，這間麵道開業了一陣子，經常見到大排長龍，可是始終未有一刻衝動令我光顧。星期六晚上九點多，經過荃灣城市中心（近年改名千色匯），見到不少鋪頭已經關門，正當唔知可以食咩之際，麵道內只有小貓三四隻，終於下定決心一試究竟。奇怪的是，明明入面座位好多，店員仍要我們在外排隊等候，莫非這是一種製造人流很多的營銷手法？麵道座位尚算坐得舒服，當然若有籃子俾人擺手袋會更好。拉麵大致分醬油湯和雞白湯為主，叫了一碗糖心蛋雞白湯拉麵，麵條掛湯力高，麵質彈牙，再呷一口湯，味道令人震驚，香滑濃郁，荃灣區內竟有始此高質拉麵？雞扒煎過，頗香口。然後再叫了兩款雞骨，芝士和香蒜......嗯....拉麵店還是吃拉麵好了