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2023-04-09
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荃灣西如心酒店Café Circles推出咗個和牛饗宴自助餐。總廚精選M4-M9澳洲但馬和牛嘅唔同部位炮製出多款和牛料理‼️星期五至日嘅晚市buffet仲會免費送每人一份M4/M5和牛西冷牛排🥩，和牛顏色粉嫩，口感軟腍🤤‼️.🔻海鮮區一共5款，包括：小龍蝦🦞、麵包蟹、長腳蟹🦀、鮮蝦🦐同青口。小龍蝦同長腳蟹最值得食🧡，有海水鹹香👍🏻！青口雖然望落唔錯，不過食落唔新鮮，失望.🔻刺身區5款刺身包括：三文魚、吞拿魚、甜蝦、鯛魚同希靈魚。三文魚夠肥美🐟！其他就麻麻🤏🏻.🔻壽司區除咗有手握壽司🍣仲有炙燒和牛壽司同角切壽司飯，款式唔少。現場仲有原條即劏油甘魚刺身，幾有gimmick!.🔻前菜/沙律區🐖火腿同煙三文魚都油潤有鹹香，芝士有幾款選擇，水準正常🧀，旁邊沙律吧都係一般大路質素🥗.🔻熱葷區最特色係有澳洲但馬和牛炮製嘅食物🐃包括：一口和牛、牛仔骨、咖喱和牛、和牛薄餅、京蔥和牛，整體都唔錯👍🏻另外仲有和牛涮涮鍋🍲，牛肉大片，但淥得過熟好可惜.扒類有3款，包括:牛扒🥩、羊架🐏同豬鞍🐖！估唔到豬鞍最有驚喜❤️🔥，顏色粉嫩，肉質細嫩又入味🤤，加上香草外殼真係好正🌿！至於牛扒同羊架就一般，食落熟咗啲.仲有其他熟
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🔻海鮮區
一共5款，包括：小龍蝦🦞、麵包蟹、長腳蟹🦀、鮮蝦🦐同青口。小龍蝦同長腳蟹最值得食🧡，有海水鹹香👍🏻！青口雖然望落唔錯，不過食落唔新鮮，失望
.🔻刺身區
5款刺身包括：三文魚、吞拿魚、甜蝦、鯛魚同希靈魚。三文魚夠肥美🐟！其他就麻麻🤏🏻
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🔻壽司區
除咗有手握壽司🍣仲有炙燒和牛壽司同角切壽司飯，款式唔少。現場仲有原條即劏油甘魚刺身，幾有gimmick!
.🔻前菜/沙律區
🐖火腿同煙三文魚都油潤有鹹香，芝士有幾款選擇，水準正常🧀，旁邊沙律吧都係一般大路質素🥗
.🔻熱葷區
最特色係有澳洲但馬和牛炮製嘅食物🐃
包括：一口和牛、牛仔骨、咖喱和牛、和牛薄餅、京蔥和牛，整體都唔錯👍🏻
另外仲有和牛涮涮鍋🍲，牛肉大片，但淥得過熟好可惜
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.扒類有3款，包括:牛扒🥩、羊架🐏同豬鞍🐖！
估唔到豬鞍最有驚喜❤️🔥，顏色粉嫩，肉質細嫩又入味🤤，加上香草外殼真係好正🌿！至於牛扒同羊架就一般，食落熟咗啲
.仲有其他熟食菜式，例如:天婦羅🍤、乳豬、焗蠔、比目魚扒等等，味道都唔錯
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.🔻 串燒/燒烤區
有多款即叫即燒食物，包括:扇貝、菇、牛舌、蔬菜、雞骨腸等等。
扇貝必食！加咗大量芝士去燒，超好食💛!
鵝肝油脂甘香，入口即融🦆
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🔻甜品區
選擇唔多，以鮮花做主題，但未夠突出🌸
草莓玫瑰乳酪蛋糕、牛油果茉莉花茶慕絲、無花果撻、藍莓芝士蛋糕、泡芙同馬卡龍比較好🍰
甜品杯麻麻地可以skip❌
另外仲有朱古力嘖泉同大量生果🍊
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🔻雪糕
重點之一係有大量Häagen-Dazs雪糕選擇✅
雪糕批同雪糕杯都無限量供應🍨口味又夠多，正❣️
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