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2023-11-19
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若竹抹茶麻薯巴斯克蛋糕位於荃灣曹公坊嘅芝士蛋糕專賣店,舖頭提供少量座位同一張細枱仔可以堂食。 本來想試開心果味巴斯克蛋糕,可惜今日冇得賣。原來每日供應嘅口味原來都略有不同。 於是就退而求其次試咗抹茶麻薯巴斯克蛋糕。蛋糕外皮焗得煙韌,入口軟身,芝士味唔會蓋過抹茶味,兩者配搭得啱啱好。 中間層流心甜甜地, 帶啲乳酪嘅香味,唔會話好膩 ,下面配搭咗一層堅韌得嚟味道又淡淡地嘅麻薯, 口感層次好豐富。 一件賣50蚊,值得回頭再試。
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