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2023-05-09 16 瀏覽
八一蕃烤魚位於荃灣路德圍,是一間深受當區人歡迎的烤魚店,所有魚都是新鮮現烤,食材質素非常高👍🏼餐廳在晚市時段經常full house,建議到訪前提前打電話預約。💁🏻‍♀️泡椒味烤草鯇魚 $288這是餐廳推薦的招牌烤魚。草鯇魚(大邊)頗大條,兩個人吃份量剛剛好。味道方面,烤至金黃色的魚皮非常入味,魚肉很juicy,烤久了依然保留其滑嫩感,而且沒有很多細骨。加入大量泡椒和香草調味,味道酸酸辣辣的很惹味,非常適合喜歡吃酸辣料理的朋友。配菜方面,薯粉和豆皮不會因為浸在水中煮太久而變得軟爛,值得一讚。💁🏻‍♀️蒜泥白肉 $68白肉份量頗多,每片白肉都包著一片青瓜,令整體口感更豐富,加上濃郁的蒜香味和微辣味,非常開胃。💁🏻‍♀️燒牛舌 $48一串有3大片牛舌,厚度較其他燒烤店厚。味道方面,肉質非常彈牙,和特製醬汁的配搭非常合襯。💁🏻‍♀️沙爹汁燒豬頸肉&燒牛柳 $20@1一串有3片豬頸肉,肉質厚實,口感彈牙,油脂感十足;至於牛柳肉質則較為軟嫩,牛味突出,塗上一層薄薄的沙爹醬汁烤,非常入味。😍整體評分味道:🌟🌟🌟🌟價錢:🌟🌟🌟環境:🌟🌟🌟🌟服務態度:🌟🌟🌟🌟instagrammable:🌟🌟🌟🌟——————
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八一蕃烤魚位於荃灣路德圍,是一間深受當區人歡迎的烤魚店,所有魚都是新鮮現烤,食材質素非常高👍🏼餐廳在晚市時段經常full house,建議到訪前提前打電話預約。

💁🏻‍♀️泡椒味烤草鯇魚 $288
這是餐廳推薦的招牌烤魚。草鯇魚(大邊)頗大條,兩個人吃份量剛剛好。味道方面,烤至金黃色的魚皮非常入味,魚肉很juicy,烤久了依然保留其滑嫩感,而且沒有很多細骨。加入大量泡椒和香草調味,味道酸酸辣辣的很惹味,非常適合喜歡吃酸辣料理的朋友。配菜方面,薯粉和豆皮不會因為浸在水中煮太久而變得軟爛,值得一讚。

💁🏻‍♀️蒜泥白肉 $68
白肉份量頗多,每片白肉都包著一片青瓜,令整體口感更豐富,加上濃郁的蒜香味和微辣味,非常開胃。

💁🏻‍♀️燒牛舌 $48
一串有3大片牛舌,厚度較其他燒烤店厚。味道方面,肉質非常彈牙,和特製醬汁的配搭非常合襯。

💁🏻‍♀️沙爹汁燒豬頸肉&燒牛柳 $20@1
一串有3片豬頸肉,肉質厚實,口感彈牙,油脂感十足;至於牛柳肉質則較為軟嫩,牛味突出,塗上一層薄薄的沙爹醬汁烤,非常入味。

😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟
價錢:🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
instagrammable:🌟🌟🌟🌟
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八一蕃巴蜀烤魚店 (鱟地坊) (荃灣)
荃灣鱟地坊58號祐建樓地舖

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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堂食