蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

今日去荃灣行街，當然要去大霸街搵食，今日又比我遇上充滿馬來西亞風味的蘇媽·蘇媽，即刻入去食Lunch 。餐牌一樣多元化，有好出名的百吉爹肉骨茶、撈粉麵、湯粉麵、地道馬來西亞小食、甜品等等，價錢合理，而且餐廳不設加一服務費。檳城白咖哩滲滲配料有蝦、魚蛋、豬紅、半隻雞蛋，配料豐富，滲滲係馬來西亞特食麵食，油麵溝米粉，口感更加豐富，白咖哩入面加入了椰汁，所以帶有椰香味，兩者味道平衡得好好，另外亦可配上辣參巴醬，味道更辣更惹味。海南鴛鴦燒麵包見到每枱都會點的海南鴛鴦燒麵包，即叫即製，要襯熱食，麵包用上馬來西亞焦糖麵包，外脆內軟，加上厚切牛油和自家製咖央醬，甜甜地又咸咸地，味道有層次，好邪惡玻璃魷魚配通菜份量都幾多，魷魚夠爽脆，通菜幼嫩爽口，香辣的醬汁完全滲入通菜，辣得好過隱桔仔話梅水酸中帶鹹，鹹中帶甜，生津止渴，最適合夏天飲。