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2024-08-25
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之前來過泰玖吃泰國菜，一直念念不忘它的傳統風味泰菜。今天和住在荃灣的朋友再來吃一次。今晚客人頗多，因為餐廳樓底極高，所以空間感充足，讓人不覺有侷促之感。我們點了：大頭蝦炒金邊粉份量很多！大頭蝦很鮮嫩彈牙，外層裹着的炸粉令蝦炸得很鬆脆，連蝦殼也可以吃！搭配金邊粉，口感滑順。還有香氣四溢的青蔥、花生碎、芽菜、芝麻和芫荽等，為整道菜增添層次感。炒粉的火候掌握恰到好處，每一絲金邊粉都均勻裹上了濃郁的醬汁，甜甜酸酸的，熱騰騰的，非常好吃。泰式蟹肉炒飯份量十足！好大的鍋飯！飯炒得很乾身，蟹肉新鮮且甜美，上面配上一隻煎得很脆邊的蛋，還有一粒粒蟹籽。飯裏有很多蟹肉，還有一絲絲蟹柳，口感爽甜。泰式調味讓這炒飯散發出獨特的香氣，搭配米飯的粒粒分明，每一口都是美味的享受。龍眼冰和青檸梳打消暑清爽，冰涼的龍眼配上香甜的糖漿，口感滑順且不膩，讓人一口接一口。青檸梳打則清新爽口，非常適合與泰菜搭配。檸檬的酸味很適度，梳打水的氣泡感令人覺得很清新開胃。泰式蠔仔煎蛋蠔仔很大隻新鮮，蛋煎得很香口爽滑，配搭着秘製的泰式辣椒醬，提升了泰式風味，也增添了濃厚的口感層次。而且份量十足，一大碟熱騰騰的，令人吃後大滿足。這間泰菜C
之前來過泰玖吃泰國菜，一直念念不忘它的傳統風味泰菜。今天和住在荃灣的朋友再來吃一次。
今晚客人頗多，因為餐廳樓底極高，所以空間感充足，讓人不覺有侷促之感。我們點了：
大頭蝦炒金邊粉份量很多！大頭蝦很鮮嫩彈牙，外層裹着的炸粉令蝦炸得很鬆脆，連蝦殼也可以吃！搭配金邊粉，口感滑順。還有香氣四溢的青蔥、花生碎、芽菜、芝麻和芫荽等，為整道菜增添層次感。炒粉的火候掌握恰到好處，每一絲金邊粉都均勻裹上了濃郁的醬汁，甜甜酸酸的，熱騰騰的，非常好吃。
泰式蟹肉炒飯份量十足！好大的鍋飯！飯炒得很乾身，蟹肉新鮮且甜美，上面配上一隻煎得很脆邊的蛋，還有一粒粒蟹籽。飯裏有很多蟹肉，還有一絲絲蟹柳，口感爽甜。泰式調味讓這炒飯散發出獨特的香氣，搭配米飯的粒粒分明，每一口都是美味的享受。
龍眼冰和青檸梳打
消暑清爽，冰涼的龍眼配上香甜的糖漿，口感滑順且不膩，讓人一口接一口。青檸梳打則清新爽口，非常適合與泰菜搭配。檸檬的酸味很適度，梳打水的氣泡感令人覺得很清新開胃。
泰式蠔仔煎蛋蠔仔很大隻新鮮，蛋煎得很香口爽滑，配搭着秘製的泰式辣椒醬，提升了泰式風味，也增添了濃厚的口感層次。而且份量十足，一大碟熱騰騰的，令人吃後大滿足。
這間泰菜CP值極高，食物抵食夾大件，食物的定價貼地，原來亦有做午市套餐，下次可以中午來吃！絕對值得回訪！
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