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2021-04-17
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這家餐廳位於荃灣西的分店，位置頗偏僻，真的是一家隱世小店！💛 如果不是荃灣人，應該會比較難找到～ 大家只要找對了路，看見荃灣廣場，對面便是了。我每次經過，都看見大排長龍，主要都是年輕人，超級受歡迎。今次終於有機會可以試試人氣的日式吉列牛！感覺真的好像回去了日本旅行！！！🥰🥰🥰 能吃到真的好開心！😆😆😆 來向大家推薦一下這家值得再回頭的餐廳吧～-🤎板燒吉列牛 $108選用美國安格斯牛肉，外層蘸上日本麵包糠，先用熱油把外皮炸得香脆，封鎖肉汁。只需用牛脂塗在石板上，然後將牛肉在熱石板🪨上每面各烤十數秒，大概七成熟便可享用。這款吉列牛肉質有少許筋及有牛肉味，不過油脂色澤均勻，肉味大致上還是很滿意。雖然燒汁味道調校的很不錯，但牛肉本身帶點黑椒粒和海鹽粒，所以味道已經很足夠。如果是靚的牛肉，我通常還是比較喜歡吃牛肉的原汁原味。-🤎秘·燒黑松露吉列牛 $148第一次見到黑色外層的吉列牛，好酷好特別！🖤 原來這種獨特的炸漿是選用了新鮮黑松露加上日本麵包糠。除了黑色酥脆的外層之外，更有黑松露獨有的氣味，雖然味道不算非常突出，但聞起來真的有一陣黑松露的香味～ 牛肉雪花分佈平均，脂肪比例均勻，比吉列牛的牛肉
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🤎板燒吉列牛 $108
板燒吉列牛
$108
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板燒吉列牛
$108
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雖然燒汁味道調校的很不錯，但牛肉本身帶點黑椒粒和海鹽粒，所以味道已經很足夠。如果是靚的牛肉，我通常還是比較喜歡吃牛肉的原汁原味。
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🤎秘·燒黑松露吉列牛 $148
秘·燒黑松露吉列牛
$148
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🤎芝士吉列豚肉 $78
芝士吉列豚肉
$78
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芝士吉列豚肉
$78
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兩款吉列牛和吉列豚肉可以加$20(午市)轉定食，定食包括秘之飯素、楓糖流心蛋；加$38(晚市)更會有櫻花昆布湯。個人很喜歡把甜甜的流心蛋，拌在珍珠米飯🍚中，混合蛋汁一起吃，真的很容易吃光！🥰🥰🥰
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🤎蒲燒原條鰻魚飯 $78
蒲燒原條鰻魚飯
$78
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🙆🏻♀溫馨小提示🙆🏻♀️
由於店家是行先到先得的形式，不能提前預約，所以我們為了可以成功吃到，特意在店家營業前30分鐘（即11:30am)已經到達門口排隊等候。結果⋯⋯我們都只是第三組客人。所以建議大家真的要早點起床去排隊，才能一嚐吉列牛的滋味。😂
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