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荃灣格調較高餐廳
2016-07-06 383 瀏覽
約了朋友晚飯, 為免太趕, 約在公司附近一帶. 雖然這邊餐廳多的是, 但朋友提到這間法國西餐營業不太久, 但時常經過都很多人, 所以想試試. 看下環境很有格調, 燈光悠和感覺舒服.   看了餐牌, 特式的"油浸法國鴨腿"是我至愛, 鴨皮烘得脆卜卜, 皮下帶一些脂肪, 但食落一點都不覺油膩. 鴨肉不會太乾, 帶有濃郁鴨香, 味道適中不會太咸. 還有薯蓉做伴菜, 帶有薯味, 口感不錯.除主菜外, "溫泉蛋炒雜菌"也很有特式, 用了松露忌廉汁, 帶點清新開胃口感. 溫泉蛋的配搭不會搶去雜菌的原汁原味. 還有結尾的"士多啤梨芝士蛋糕", 士多啤梨酸中帶甜, 芝士味不算太濃, 清新而不覺甜漏.
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約了朋友晚飯, 為免太趕, 約在公司附近一帶. 雖然這邊餐廳多的是, 但朋友提到這間法國西餐營業不太久, 但時常經過都很多人, 所以想試試. 看下環境很有格調, 燈光悠和感覺舒服.  
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 看了餐牌, 特式的"油浸法國鴨腿"是我至愛, 鴨皮烘得脆卜卜, 皮下帶一些脂肪, 但食落一點都不覺油膩. 鴨肉不會太乾, 帶有濃郁鴨香, 味道適中不會太咸. 還有薯蓉做伴菜, 帶有薯味, 口感不錯.
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 除主菜外, "溫泉蛋炒雜菌"也很有特式, 用了松露忌廉汁, 帶點清新開胃口感. 溫泉蛋的配搭不會搶去雜菌的原汁原味.
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 還有結尾的"士多啤梨芝士蛋糕", 士多啤梨酸中帶甜, 芝士味不算太濃, 清新而不覺甜漏.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    抵食
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    堂食
    人均消費
    $250 (晚餐)
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    • 油浸法國鴨腿