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2021-04-02
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今晚專程來到朋友介紹的荃灣的極品靚鍋。餐廳樓底十分高，空間感十足，裝修 典雅，間隔寬敞，環境令人感覺非常舒適。餐廳有ABC三款套餐，我要了朋友介紹的C 套餐: 極黑和牛套餐，任飲任食和牛、海鮮火鍋，每位$268，今晚又食放題喇……。現代科技令人非常滿意，掃描QR code 點配料，非常方便快捷，幾分鐘後，侍應已將配料擺上枱，部份蔬菜放於雪櫃內自取。飲品也是非常多款式，放題任飲任取 。令人非常開心坐下先揀一個湯底 ，湯底都有12款， 我極喜愛海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋！湯底有很多配料，我們實行先飲湯底後食火鍋，湯底滋潤又清甜，每人都飲了一碗油多！餐廳連牛肉也有多個款式，有美國極黑和牛肩胛、肉眼、美國極黑和牛板腱、美國牛小排、食品黑毛豬梅肉、鮮魚雲、鮮甜靚蜆、帆立貝、脆鯇魚片……等，火鍋配料還有其他肉類、丸類、餃類、麵類、蔬菜、素食、瓜果類……等等，非常多款式，真是非常期待……澳洲短角牛肉眼餐廳真是非常有誠意，在上的牛肉上也寫上灼牛肉的時間，令我感受到餐廳的待客及餐廳為令客人食到最美味 食品的誠意，七秒的牛肉眼真是肉質不會老之餘牛味濃，乃上等牛肉！好味！美國SRF極黑牛肩胛肉眼牛肩胛肉眼大理石
餐廳樓底十分高，空間感十足，裝修 典雅，間隔寬敞，環境令人感覺非常舒適。
餐廳有ABC三款套餐，我要了朋友介紹的C 套餐: 極黑和牛套餐，任飲任食和牛、海鮮火鍋，每位$268，今晚又食放題喇……。
現代科技令人非常滿意，掃描QR code 點配料，非常方便快捷，幾分鐘後，侍應已將配料擺上枱，部份蔬菜放於雪櫃內自取。
飲品也是非常多款式，放題任飲任取 。令人非常開心
坐下先揀一個湯底 ，湯底都有12款， 我極喜愛海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋！
湯底有很多配料，我們實行先飲湯底後食火鍋，湯底滋潤又清甜，每人都飲了一碗油多！
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餐廳連牛肉也有多個款式，有美國極黑和牛肩胛、肉眼、美國極黑和牛板腱、美國牛小排、食品黑毛豬梅肉、鮮魚雲、鮮甜靚蜆、帆立貝、脆鯇魚片……等，火鍋配料還有其他肉類、丸類、餃類、麵類、蔬菜、素食、瓜果類……等等，非常多款式，真是非常期待……
澳洲短角牛肉眼
餐廳真是非常有誠意，在上的牛肉上也寫上灼牛肉的時間，令我感受到餐廳的待客及餐廳為令客人食到最美味 食品的誠意，七秒的牛肉眼真是肉質不會老之餘牛味濃，乃上等牛肉！好味！
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美國SRF極黑牛肩胛肉眼
牛肩胛肉眼大理石紋， 也是灼七秒， 入口牛味香濃帶油香，有點入口即溶 的口感。
美國安格斯肥牛
廚師將肥牛切得較薄身，長條型，灼六秒就可以食，每款的牛肉其實食到都很有牛肉味，乃是上等牛肉， 質素真的不錯，真是很好味！餐廳淨牛肉都有多款，牛魔王當然要試下。
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西班牙羊肉卷
羊肉是我必點的火鍋配料，因為感覺滋補平時又少食，所以是必點之食物，西班牙羊肉卷也切得薄薄的，灼上8約八秒就可以食，羊肉味香濃肉質幼嫩，夠美味滋補！
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牛柏葉、花膠、竹笙、酒醉雞子、鮮甜靚蜆、帆立貝及生猛海蝦……
花膠軟淋膠質滿滿！
竹笙吸收湯底的鮮甜味，又爽口。
醉酒雞仔軟滑酒味香 ！
靚蜆帆立貝、生猛海蝦新鮮又鮮味……，真是食到很好味！！
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青口、脆鯇骨腩、鮮魚雲及豬腳筋
青口很大隻，味道鮮甜。
脆骨南非常爽口 味道鮮！
豬腳筋又淋又滑的，當然又是膠質滿滿，25歲以上人士補骨膠原之選……！
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真的要為食甜品留番個肚，這裏的甜品色彩繽紛，細細盃軟滑香甜……！！
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今晚食得真是非常滿足、美味！！！
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