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2021-05-27
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這間餃子店很久以前我們品嚐過一次，它的羊肉餃直到現在我還念念不忘，剛巧今天我和老公來到荃灣逛街，所以晚上的時候便來到這裡吃晚餐了可惜的是，我想品嚐的羊肉餃和雞肉餃一早已經售罄了，最後我們只好退而求其次選擇幾款傳統和新式的豬肉餃子，分別是傳統的韭菜、白菜豬肉湯餃以及新式的芝士、紫菜豬肉煎餃No.1【韭菜豬肉餃】$36 (雙拼)湯餃有兩款湯底選擇，而我今次則點了魚膠淮山湯，由於魚肉的精華完美滲透進湯水中，所以我們滿口都充斥著濃濃的魚香之餘，同時亦嚐到一絲絲淡淡花膠的氣息，芳香四溢，香飄十里，餘韻更在口中久久不散，美味得讓人吮指回味，一試傾心！另外餃子皮都算薄身之餘，質感亦微微煙韌彈牙，內裡的豬肉餡料則十分嫩滑可口，鮮美多汁，至於韭菜亦香濃惹味，色香味濃，小口品嚐的時候，淡淡的豬肉韭菜氣息便迴旋在口中，咸咸的，香香的，口感細膩而綿延，讓人口舌生香，回味無窮No.2【雲耳白菜豬肉餃】$36 (雙拼)可惜白菜餃的味道便略遜一籌了，白菜不單止缺乏蔬菜的鮮味，亦欠缺了清新爽口的質感，導致味道相當平平無奇，完全沒有驚喜的感覺，下次我還是品嚐椰菜豬肉餃算了No.3【紫菜豬肉煎餃】$46 (雙拼)老公貪新
可惜的是，我想品嚐的羊肉餃和雞肉餃一早已經售罄了，最後我們只好退而求其次選擇幾款傳統和新式的豬肉餃子，分別是傳統的韭菜、白菜豬肉湯餃以及新式的芝士、紫菜豬肉煎餃
No.1【韭菜豬肉餃】$36 (雙拼)
韭菜、白菜豬肉湯餃
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韭菜豬肉餃
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No.2【雲耳白菜豬肉餃】$36 (雙拼)
韭菜、白菜豬肉湯餃
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雲耳白菜豬肉餃
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雲耳白菜豬肉餃
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芝士、紫菜豬肉煎餃
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芝士、紫菜豬肉煎餃
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紫菜豬肉煎餃
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芝士、紫菜豬肉煎餃
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芝士豬肉煎餃
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芝士、紫菜豬肉煎餃
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總結來說，這間餐廳的餃子超大份之餘，價錢亦相當便宜，而且魚湯的味道更堪稱一絕，不過湯餃的味道比起煎餃驚艷得多，所以建議大家品嚐湯餃算了
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