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2024-08-06
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Vision8 （荃湾）餐前面包热烘烘的抬上来，给我带来意外的惊开场喜。面包松软可口，将浓郁醇厚的黑松露酱抹上，一口下去，味蕾瞬间被激活。🌟酥炸小食盘：这份 fish and chips PLUS版太丰富啦！配上了他他汁、黑松露酱、茄汁。「洋葱圈」金黄酥脆，配上黑松露酱和他他酱，带出了诱人的鱿鱼香味；「两条鱼柳」炸的刚刚好，那脆脆的外皮与滑溜溜的内里形成鲜明对比，绵绵鱼香蔓延在嘴里；薯條：根根香脆饱满；「芝麻鸡翅」更是香气扑鼻，外脆里嫩，咬开一口，才发觉内里锁住了很多汁水，每一口都是满满的香气盈腔。作为前菜份量很足，吃完肚子都已经半饱啦性价比很高！🌟香煎比目鱼配菠菜忌廉汁烩天使面：比目鱼煎得外皮金黄酥脆，内里却是嫩滑厚实入口满嘴的鱼油干香，菠菜忌廉汁浓稠醇厚，为天使面增添了顺滑口感和清新风味。一口鱼，一口面，味蕾被这丰富和谐的味道所征服，每一口下去还想再吃上一口。🌟威灵顿牛柳：作为最后一道压轴菜，真的强烈推荐！厨师将火喉控制得刚刚好，牛柳切出来呈粉红色的，没有太生或者和太熟，咬在嘴里鲜嫩肉汁真的有在爆开，每一口都扎实满足！牛柳外层酥皮熏的很松化，轻薄酥脆，中间还配有黑松露，使得整个层次
餐前面包热烘烘的抬上来，给我带来意外的惊开场喜。面包松软可口，将浓郁醇厚的黑松露酱抹上，一口下去，味蕾瞬间被激活。
🌟酥炸小食盘：这份 fish and chips PLUS版太丰富啦！配上了他他汁、黑松露酱、茄汁。「洋葱圈」金黄酥脆，配上黑松露酱和他他酱，带出了诱人的鱿鱼香味；「两条鱼柳」炸的刚刚好，那脆脆的外皮与滑溜溜的内里形成鲜明对比，绵绵鱼香蔓延在嘴里；
薯條：根根香脆饱满；「芝麻鸡翅」更是香气扑鼻，外脆里嫩，咬开一口，才发觉内里锁住了很多汁水，每一口都是满满的香气盈腔。作为前菜份量很足，吃完肚子都已经半饱啦性价比很高！
🌟香煎比目鱼配菠菜忌廉汁烩天使面：比目鱼煎得外皮金黄酥脆，内里却是嫩滑厚实入口满嘴的鱼油干香，
菠菜忌廉汁浓稠醇厚，为天使面增添了顺滑口感和清新风味。一口鱼，一口面，味蕾被这丰富和谐的味道所征服，每一口下去还想再吃上一口。
🌟威灵顿牛柳：作为最后一道压轴菜，真的强烈推荐！
厨师将火喉控制得刚刚好，牛柳切出来呈粉红色的，没有太生或者和太熟，咬在嘴里鲜嫩肉汁真的有在爆开，每一口都扎实满足！
牛柳外层酥皮熏的很松化，轻薄酥脆，中间还配有黑松露，使得整个层次很丰富，一旁的芝士薯蓉也毫不逊色，细腻的薯蓉融入了浓郁的芝士，入口绵密，奶香四溢，为整道菜品增添了别样的风味。
餐厅属于比较传统的西餐风格，座位阔落舒适，食物份量以及水准都颇高，店员非常殷勤有礼，无论是及时的餐后收碟，还是热情的服务态度，都给人一种felicity 的感觉！是一间非常适合与朋友聚会或庆祝生日的餐厅！
前往方式：荃湾站 B1 出口步行 3 分钟
地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖
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