醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

最近病咗一排，大節日又係咁食啲熱氣野，今日食翻啲補啲嘅醉雞米。荃灣好多人都推醉藥雞。叫咗一鍋招牌醉雞米加蛋，冷麵同兩樣小食。我食醉雞米冇乜經驗，只係食過旺角嘅一間。呢間嘅醉藥湯底完全唔同，可以形容為大人口味嘅醉湯，偏多藥材味，湯料都好足(有紅棗，薑米，山藥，木耳等) 麵亦有好多選擇(米線、米粉、刀削麵、銀針粉等) 雞就3-4舊，唔係雞髀都好滑。醉蛋好入味，蛋黃好鬆，仲有幾條蟲草花。另外嘅冷麵就唔多講，總言之都係食翻招牌菜好啦，其他就忘記佢，個麵嘅質地好似泥膠咁。醉牛舌都幾入味幾淋，有5片左右。